Zur Linde Ristorante Salento

Wir waren völlig überrascht von dem Lokal. Obwohl wir in der Nähe wohnen, waren wir zufällig zum ersten Mal da. Sicherlich auch nicht das letzte Mal. Ich kann hier nur die Nudelgerichte bewerten da wir keine Pizzen hatten. Als absoluter Spaghetti Carbonara Fan habe ich das erste mal bei einem Italiener entdeckt, dass dieser diese Original macht. Also ohne Sahne. In der Regel muss man in einer Pizzeria darauf hinweisen und bekommt oft ein erstauntes Gesicht zu sehen da die gar nicht wissen wie die original gemacht werden. . Preis, - Leistung absolut top. Eigentlich viel zu günstig. Wir hatten drei verschiedene Pasta Gerichte die alle lecker bzw. sehr gut waren. Bedienung war freundlich. Schön gemacht ist auch der Bereich zum draußen sitzen. Überdacht und Wind geschützt so das man auch in der Übergangszeit draußen sitzen kann. Speisekarte sehr umfangreich und für jeden Geschmack etwas dabei. Es gibt auch spezielle Aktionen an verschiedenen Tagen wo z.B. zwei Pizzen zum Preis von einer gegessen werden kann. Auch werden Preisgünstige Tagesgerichte zu Mittag angeboten. Für mich ein kleiner Geheimtipp und ich werde auf jeden Fall wieder kommen.

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Wir waren in den letzten Monaten einige Male am Restaurant Zur Linde vorbeigekommen, hatten aber letztes Wochenende endlich die Gelegenheit, dieses apulische Restaurant zu testen. Nachdem wir die letzten 3 Jahre in Italien gelebt und die Sommer in Apulien für den Urlaub verbracht hatten, kamen wir mit großen Hoffnungen auf authentische Atmosphäre und Essen. Wir hatten eine gute Mischung aus der Speisekarte mit eher traditionellem (Carpaccio) und weniger traditionellem (Weinbergschnecken) sowie der traditionellen Pizza und dem gegrillten Fleisch für zwei Personen. Insgesamt war das Essen anständig, aber wir hatten mehr Authentizität in Atmosphäre und Essen erwartet. Darüber hinaus fühlte sich der Service wie ein traditionelles süddeutsches vs. süditalienisches Erlebnis an. Auf jeden Fall weit entfernt von den fantastischen Restaurants, die wir in Apulien erlebt haben. Positiv hervorzuheben sind die Weinbergschnecken ausgezeichnet und die Pizza gut und empfehlenswert. Leider haben die traditionelleren Gerichte sowie die Fleischplatte für zwei nicht ins Schwarze getroffen.

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Wir kamen mit der Familie und Freunden zum Essen, wollten gerne zu siebt an einem Tisch sitzen. Obwohl genügend Platz war, wollte das Personal nicht erlauben einen Tisch für uns umzustellen. Alleine die Äußerung dieses Wunsches hat den Chef dazu veranlaßt, uns aus dem Lokal zu werfen, weil es am Pizzatag nur Tische für zwei Personen gibt! Absolut nicht zu empfehlen, so kann man nicht mit Gästen umgehen!

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Ausgezeichnete Adresse in Lörrach tout près du Burghotel. Excellent rapport qualité prix pour des plats très copieux (2 tranches d'escalopes panées par exemple). Service très rapide et efficace

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Es wird mit sehr viel Liebe und mit frischen Zutaten spitzenmässig gekocht. Einfach super. Die Bedienung und die Küche verdienen absolut ein BRAVO

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