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"Der Ort, um in Nürnberg zu sein! Eine perfekte Kombination aus gutem Essen, großartigem Service, moderner Einrichtung und einem gesunden Mix aus Lifestyle und Gemütlichkeit!"
Gerichte: 13
Ausstattung: 5
Kategorien: 5
Bewertungen: 15
Toller Abend – nahezu perfekt. Ein Punkt Abzug für die KeramikabteilungVergangenen Freitag (11.08.2017) waren wir zum ersten Mal zu Gast – sicher aber nicht zum letzten Mal.Aperitif haben wir draußen genommen und wurden unkompliziert aber sehr freundlich um aufmerksam bedient.Das Restaurant wurde wohl im Gästebereich komplett renoviert. Schönes Ambiente, tolle Materialien kreieren einfach eine tolle Stimmung. Wirklich sehr gelungen…Der Service im Restaurant war ebenso freundlich, schnell und unkompliziert. Auf Sonderwünsche wunde super freundliche eingegangen.Essen war SEHR lecker. Und ja – es hat etwas gedauert. Aber schließlich geht man auch Essen und ist nicht auf der Flucht. Wer es eilig hat, kann den Service ja auch VOR Bestellung fragen, wie lange es ungefähr dauert. Wer dann mit der Wartezeit nichts anzufangen weiß, tut mir einfach nur leid. Wir haben uns unterhalten, etwas getrunken und hatten einfach einen tollen Abend.Den Digestiv haben wir ebenso wieder draußen genommen (Tabakgenießer) und haben von der super Aufmerksamen Kellnerin noch eine kleine süße Überraschung bekommen, „weil wir so nette Gäste waren“ Der einzige Wermutstropfen ist die Tatsache, dass der neue Pächter die Toiletten nicht mitrenoviert hat. Auf der Herrentoilette roch es schon bei den 3 vorhergehenden Pächtern sehr lästig und unangenehm. Gut – ich gehe auch in keinen gastronomischen Betrieb wegen der „Keramik-Abteilung“. Aber hätte mich dieser Punkt nicht gestört, wäre es wirklich PERFEKT gewesen.Die Preise für Speisen und Getränke ist fair. Bei den verwendeten Produkten merkt man, dass diese mehr als frisch sind. Verarbeitet wurden diese professionell und das Küchenteam scheint einfach zu wollen, dass alles bestmöglich beim Gast ankommt und man merkt, dass auf „Küchenhandwerkskunst“ Wert gelegt wird.Summa summarum: Toller Abend - wir kommen definitiv wieder!
Wir waren zu zweit an einem Freitag Abend zu später Stunde im Luma. Außer uns waren noch 3 anderen Tische, die alle schon gegessen haben.Die Bedienung war nett und hat uns die Specials des Tages vorgestellt. Nachdem wir das Essen bestellt haben fing das Warten an. Wir hatten 3 Vorspeisen zum Teilen bestellt, weil wir nicht so großen Hunger hatten. Nach 30 Minuten kam das Essen (dabei waren wir der einzige Tisch für den das Essen zubereitet werden musste). Eine später dazu bestellte Portion Reis hat auch länger als 10 Minuten gedauert. Die kam dann als ich mein Gericht schon fast aufgegessen habe. Die Sesameis Mochis, die noch nicht mal hausgemacht waren, haben nach 15 Minuten (!!) den Weg auf unseren Tisch gefunden. Eine kahle Kugel Mochi lieblos ohne jegliche Deko für 2,50€. Sehr enttäuschend. Vom Geschmack her waren die Gerichte in Ordnung aber nichts Besonderes und für das Gebotenen viel zu teuer. Der Salat meiner Begleitung bestand 75% aus Eisbergsalat.Bei vollem Haus kann ich die Wartezeiten nachvollziehen, aber nicht, wenn man der einzige Tisch ist für den das Essen zubereitet wird.Ich weiß nicht, ob ich noch mal ins Luma gehen werde, die Gerichte lesen sich sehr interessant, sind preislich aber hoch, aber der erste Besuch war sehr enttäuschend.
Das Interieur ist nach dem Umbau wirklich sehr gut gelungen. Schön auch die Nischen die durch die Lamellen eher schallschluckend wirken. Was mir leider nicht behagte war die Portion meines Caesar Salat. Ein Händchen voll Romano mundgerecht geschnitten, eine! Kirschtomate gevierteilt nebst zwei oder gar drei Streifen Hühnchen. Diese waren leider recht trocken. Ich tippe das es sich dabei um weniger als ein kleines Salatherz handelte. Dies mitten im Sommer - mit Verlaub - dafür zehn Euro zu verlangen .... Dazu die große Flasche Wasser zu Sechs Euro. Für mich ein einmaliges Erlebnis.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt überhaupt nicht. Im Vorspeisengericht fehlte der beschriebene grüne Spargel. Wir mussten 20 Minuten auf das angekündigte Brot warten, da es gebacken werden musste (als wir ankamen, waren nur 5 Tische besetzt). Das Hauptgericht war für 22 Euro eine winzige Portion. Einige der auf der Speisekarte aufgeführten Zutaten waren auch nicht auf dem Teller. Geschmacklich war es in Ordnung, aber nichts Besonderes. Es ist zu teuer. Die Weine sind auch sehr teuer. Der Service war sehr nett, sie haben sich bemüht. Schade um die schöne Lage.
Der Ort, um in Nürnberg zu sein! Eine perfekte Kombination aus gutem Essen, großartigem Service, moderner Einrichtung und einem gesunden Mix aus Lifestyle und Gemütlichkeit!
