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Wir waren zu zweit an einem Freitag Abend zu später Stunde im Luma. Außer uns waren noch 3 anderen Tische, die alle schon gegessen haben.Die Bedienung war nett und hat uns die Specials des Tages vorgestellt. Nachdem wir das Essen bestellt haben fing das Warten an. Wir hatten 3 Vorspeisen zum Teilen bestellt, weil wir nicht so großen Hunger hatten. Nach 30 Minuten kam das Essen (dabei waren wir der einzige Tisch für den das Essen zubereitet werden musste). Eine später dazu bestellte Portion Reis hat auch länger als 10 Minuten gedauert. Die kam dann als ich mein Gericht schon fast aufgegessen habe. Die Sesameis Mochis, die noch nicht mal hausgemacht waren, haben nach 15 Minuten (!!) den Weg auf unseren Tisch gefunden. Eine kahle Kugel Mochi lieblos ohne jegliche Deko für 2,50€. Sehr enttäuschend. Vom Geschmack her waren die Gerichte in Ordnung aber nichts Besonderes und für das Gebotenen viel zu teuer. Der Salat meiner Begleitung bestand 75% aus Eisbergsalat.Bei vollem Haus kann ich die Wartezeiten nachvollziehen, aber nicht, wenn man der einzige Tisch ist für den das Essen zubereitet wird.Ich weiß nicht, ob ich noch mal ins Luma gehen werde, die Gerichte lesen sich sehr interessant, sind preislich aber hoch, aber der erste Besuch war sehr enttäuschend.
Toller Abend – nahezu perfekt. Ein Punkt Abzug für die KeramikabteilungVergangenen Freitag (11.08.2017) waren wir zum ersten Mal zu Gast – sicher aber nicht zum letzten Mal.Aperitif haben wir draußen genommen und wurden unkompliziert aber sehr freundlich um aufmerksam bedient.Das Restaurant wurde wohl im Gästebereich komplett renoviert. Schönes Ambiente, tolle Materialien kreieren einfach eine tolle Stimmung. Wirklich sehr gelungen…Der Service im Restaurant war ebenso freundlich, schnell und unkompliziert. Auf Sonderwünsche wunde super freundliche eingegangen.Essen war SEHR lecker. Und ja – es hat etwas gedauert. Aber schließlich geht man auch Essen und ist nicht auf der Flucht. Wer es eilig hat, kann den Service ja auch VOR Bestellung fragen, wie lange es ungefähr dauert. Wer dann mit der Wartezeit nichts anzufangen weiß, tut mir einfach nur leid. Wir haben uns unterhalten, etwas getrunken und hatten einfach einen tollen Abend.Den Digestiv haben wir ebenso wieder draußen genommen (Tabakgenießer) und haben von der super Aufmerksamen Kellnerin noch eine kleine süße Überraschung bekommen, „weil wir so nette Gäste waren“ Der einzige Wermutstropfen ist die Tatsache, dass der neue Pächter die Toiletten nicht mitrenoviert hat. Auf der Herrentoilette roch es schon bei den 3 vorhergehenden Pächtern sehr lästig und unangenehm. Gut – ich gehe auch in keinen gastronomischen Betrieb wegen der „Keramik-Abteilung“. Aber hätte mich dieser Punkt nicht gestört, wäre es wirklich PERFEKT gewesen.Die Preise für Speisen und Getränke ist fair. Bei den verwendeten Produkten merkt man, dass diese mehr als frisch sind. Verarbeitet wurden diese professionell und das Küchenteam scheint einfach zu wollen, dass alles bestmöglich beim Gast ankommt und man merkt, dass auf „Küchenhandwerkskunst“ Wert gelegt wird.Summa summarum: Toller Abend - wir kommen definitiv wieder!
Preis/Leistungsverhältniss stimmt leider überhaupt nicht. Bei der Vorspeise fehlte der beschriebene grüne Spargel. Auf das angekündigte Brot dazu mussten wir 20 Minuten warten, da es noch aufgebacken werden musste (wie wir ankamen waren gerade mal 5 Tische besetzt). Hauptgericht winzige Portion für 22 EUR. Hier waren ebenfalls einige in der Karte aufgeführte Zutaten nicht auf dem Teller. Geschmacklich war es o.k. aber nichts Besonderes. Dafür ist es zu teuer. Weinpreise ebenfalls sehr abgehoben. Service sehr nett, man hat sich bemüht........ Schade für die schöne Location.
Das Interieur ist nach dem Umbau wirklich sehr gut gelungen. Schön auch die Nischen die durch die Lamellen eher schallschluckend wirken. Was mir leider nicht behagte war die Portion meines Caesar Salat. Ein Händchen voll Romano mundgerecht geschnitten, eine! Kirschtomate gevierteilt nebst zwei oder gar drei Streifen Hühnchen. Diese waren leider recht trocken. Ich tippe das es sich dabei um weniger als ein kleines Salatherz handelte. Dies mitten im Sommer - mit Verlaub - dafür zehn Euro zu verlangen .... Dazu die große Flasche Wasser zu Sechs Euro. Für mich ein einmaliges Erlebnis.
the place to be in nürnberg! eine perfekte kombination aus sau gutem essen, tollem service, moderner einrichtung und ner gesunden mischung aus lifestyle und wohlfühlen!
Das Luma besticht mit wunderbarer Inneneinrichtung und transportiert so die Idee der Speisekarte auch visuell. Leider ist die Organisation im Restaurant alles andere als genial. Wir warteten bei zwei Gelegenheiten ewig auf unseren Tisch, wurden zunächst nicht begrüßt um uns dann nochmal die Beine in den Bauch zu stehen. Gastlichkeit geht einfach anders. Die Gerichte sind dann aber wirklich erstklassig - es empfiehlt sich mehrere Starter mit Sushi zu kombinieren. Die Nachspeisen sind nur teilweise selbst gemacht. Leider wartet man mitunter recht lange zwischen den einzelnen Gängen. Da ist noch Potential.
Wir waren letzten Samstag das 2. mal mit insgesamt 6 Personen im Luma. Wir waren um 20 Uhr da, unsere Hauptgerichte sind um kurz nach 22 Uhr serviert worden was schlichtweg viel zu lange ist. (Wir mussten bei unserem ersten Besuch dort schon lange warten aber 2 Stunden geht einfach nicht) Zudem wurde für 5 Personen das Essen nach der langen Wartezeit serviert die sechste Person musste dann alleine essen weil das Essen scheinbar erst nach unserer Reklamation das etwas fehlt zubereitet worden ist. Als Entschuldigung gab es dann beim bezahlen ein Sorry wir sind heute überrannt worden, wobei das Lokal zu 80% besetzt war und selbst wenn es ganz voll ist, ist das keine Entschuldigung. Auch der Service hat sehr lange gebraucht auf die Flasche Wein mussten wir auch ewig warten. Für diesen Preis darf das einfach nicht passieren (wobei das generell ein no go ist).Als "Wiedergutmachung" gab es vom Service erst nachdem wir es vorgeschlagen/nachgefragt haben eine Portion Eis für alle und selbst das zähneknirschend mit der Aussage "das braucht er der Küche nicht vorschlagen da kann er nur sagen es hätte jemand Geburtstag", mir unverständlich und vor allem dem Gast vollkommen egal.Schade um das Restaurant da die Location toll ist und das Essen sehr lecker (wenn es denn mal kommt)
sehr schlechter Service!! Ein Essen war schon nicht mehr heiß, eines wurde ganz vergessen! 'Und das zu einer Familienfeierlichkeit! Die Qualität und Zubereitung der Gerichte wäre ansonsten sehr gut. Kein Vergleich jedoch zum "Stammhaus" Gusto Natural.
