Rasthaus Pfefferhöhe Autobahn Service Gmbh
➤ 36304 Alsfeld, Germany
Vegetarier, Europäisch, Europäisch, Deutsch, Cafés
"(Mittagessen, 2 Personen, 53,10 € Vor etwa zwei Monaten war ich schon hier angekommen, um als Entschuldigung für eine gute Gastronomie zu sprechen. Und dann schrieb ich: Ich komme mit meinem liebsten wieder hierher! Weil ich es sehr gut mochte und heute war es fertig! Was wir im Voraus sehr gut mochten, waren die flexiblen Zeiten, denn hier ist offen, und Sie müssen nicht auf der Matte zwischen 12 und 13 Uhr stehen. An Wochenenden essen wir gerne etwas später zum Mittagessen oder am frühen Abend, je nachdem, wie man es sieht. Und nach dem Pizzeria-Marathon der letzten Wochen war eine kleine Veränderung recht gut. Und wenn du nicht allein bist, ist es leider nicht immer so. Nachdem ich beim letzten Besuch im Frühstücksraum wegen einer geschlossenen Gesellschaft Platz nehmen musste, genossen wir heute das echte Restaurant mit Blick nach Alsfeld. Auf der linken Seite des Frühstücksraumes und auf der rechten Seite geht die Hotelrezeption direkt zum Restaurant Cafe. Hinter der Glastür streckte sich eine größere Halle, indem man einige Gästezimmer und nach rechts ein etwas kleineres Zimmer mit nur einem Fenstertisch, der gerade in diesem Moment frei geworden war. Dort waren wir ungestört (zumindest vorher und hatten einen Blick auf den Vor-Ort-Teich, die derzeit gemütliche schillernde Autobahn, die jedoch kaum die Aussicht und den Blick auf Alsfeld und das Vogelsberger Land um sie herum störte. Nett. Und der Service flink und freundlich und mit gutem Rat. Ich konnte nicht wieder über die Vorspeisen entscheiden. Aber noch einmal im Vorfeld: Die Karte bietet so viele lecker klingende Speisen, so werden wir sicherlich den offeneren Platz hier nehmen. In jedem Fall nahm ich schließlich eine Entfernung von Kartoffel- oder Gulaschsuppe am Vorspeiser und entschied mich, einen Hirtenkäse in der Wanne zu machen, vor allem wegen der Empfehlung der selbstgemachten Bartlaumenpaste. Selbst die hausgemachte Gulaschsuppe war in mein Herz gelegt worden, aber alles hat seine Zeit. Die Wahl meiner Lieben fiel auf die gemischte Salatplatte. Die wichtigsten Lebensmittel: sogar meine Favoriten schwankten bis kurz vor dem Ende mit ihrer Entscheidung und dann fiel die Wahl auf die Hühnerbrust auf Sherry Mandelcremesoße, weil: wir können wieder kommen; . Und ich wurde mutiger nach meinen Erfahrungen der letzten Monate, wo ich zum Beispiel Lammgeschmack in einem orientalischen Restaurant Lahntal gefunden hatte. Und genau deshalb, weil das Vogelsberger Land für die regionalen Lammfleisch- und Lammgerichte bekannt ist, entschied ich mich für den Lammbraten auf Bärlauchjus. Inzwischen hatte ein Paar gewagt, unseren Frieden im nächsten Raum zu stören und fand auch im Raum am anderen Ende. Dennoch konnten wir die Telefongespräche des Herrn und die auf Diktaphon hören (oder was auch immer gesprochene Anweisungen für jeden, wörtlich und das verärgert ein wenig. Aber dann dankte Gott unseren Vorspeisen, denn mein Schatz war langsam ungeduldig. Etwa 20 Minuten hatten es bis die Vorspeisen gekommen, so sagt es nicht nur unser Gefühl, sondern auch die Zeiten zwischen den Fotos. Ich glaube nicht, wie die Wartezeiten hier sein können, wenn Busse voller hungriger Leute das Restaurant stürmen! Nun, es war noch im Rahmen von heute. Der Salat meiner Frau war sehr frisch, um Appetit zu sehen und bestand aus verschiedenen Blattsalaten mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen und extrem lecker. Der Käse meines Hirten im Whirlpool schmeckte mir sehr gut. Obwohl die hausgemachte Bartcreme keine Kruste bildete, wie im Menü angekündigt, war es noch sehr lecker. Frische, warme Baguette wurde sowohl serviert, und all das war sehr gut für Magen und Seele. In der Zwischenzeit kümmerten sich die anderen Gäste nicht, und wir genossen die Pause zwischen Vorspeise und Hauptkurs. Und das war nicht so lange, bis der Vorspeise wartete. Wir blieben nur ein wenig mehr als 20 Minuten zwischen dem Servieren der Vorspeise und Hauptnahrung. In Ordnung. Die Ergänzungen der Hauptgerichte wurden separat in kleinen Schalen serviert. Hühnerbrust und Lammbraten sahen gut aus. Die Bratkartoffeln zu meinem Lammbraten wurden perfekt geröstet, gut gekleidet mit Zwiebeln, Lappen und ein wenig Speck und zählen für mich zur gut gemachten Kategorie. Die Bohnen mit Speck waren gut, aber grüne Bohnen sind nicht mein Lieblingsessen. Und der Lammbraten ist ganz anders als vor kurzem im Oriental serviert, aber nicht zumindest köstlich. Ich war glücklich mit meiner Wahl. Und die Meinung meiner Frau zu ihrem Gericht? Das Gemüse ist frisch oder genauso wie es sein sollte. Die Soße ist wahrscheinlich keine Selbsterschaffung, sondern der altbekannte Lukull. Die Hühnerbrust mit dem späten Zle ist sehr lecker. Wir beide waren die Saucen zu den Hauptgerichten eine zu salzige, zu depressiv. Aber das ganze Paket war einfach köstlich. Wir kommen wieder. Keine Frage. Und diesmal wird die Empfehlung sogar in einem Doppelpaket ausgedrückt. Die gegessen, wie es in der Speisekarte ist: gemischte Salatplatte mit Ei und Baguette 5,50 € Schäferkäse in der Pflaume mit Bart juvenile Kruste u. Baguette 9,20 € Hühnerbrust auf Sherry Mandel Cream Sauce, Butterspetles "
