Carolus Magnus Im Stadt Aachen
➤ Markt 11, 06618 Naumburg (Altstadt/Zentrum) , Sachsen-Anhalt, Germany
Regionale Internationale Spezialitäten, Spezialitäten, Saisonal, Deutsch, Käse
"Lage Das Hotel liegt im Herzen von Naumburg, auf dem historischen Marktplatz, vor seinen prächtigen Bürgerhäusern und mit Blick auf die St. Wenzel Stadtkirche. Umgebung Das Gebäude stammt aus dem Mittelalter und wurde auf aufwendige Weise restauriert. Heute hat es den besonderen Charme eines historischen einzigen Denkmals. Sie hat ihren Namen aus der Partnerschafts-City-Verbindung zwischen Naumburg und Aachen. Direkt im Haus ist Carlolus Magnus. Mit 35 Sitzplätzen können Sie den Marktplatz direkt durch das Essen durch zwei große Terrassenfenster sehen. Der Kreuzgewölbe wurde rot, grün gerahmt und betont nun die Krümmungen der Decke. Bleche hängen an allen Wänden, um zu verzieren. Die schwarzen Stühle sind steif und dennoch edel. Die Tische sind mit einer weißen Tischdecke, einer Vase mit Blume, brauner Kerze und Pfeffer und Salzschüttler bedeckt. Schwarze Kerzenständer hängen von der Decke ab und der Boden mit schwarzen und weißen Fliesen stärkt das sehr schöne farblich passende Ambiente. Darüber hinaus gibt es im hinteren Teil des Restaurants auch den romantischen Raum für Gruppen und Gesellschaften für 35 Personen und den historischen Ottonenkeller aus dem 14. Jahrhundert. Jahrhundert mit 55 Sitzplätzen. Service Zwei verschiedene junge Operatoren nahmen einerseits geschickt und ausgebildet und andererseits unprofessionell den Dienst. Am Tisch wurden beispielsweise Getränke durchlaufen. Lebensmittel Das Menü ist sehr handhabbar. Gebote sind typische regionale Gerichte. Wir nahmen das Rumpsteak Medium mit Kräuterbutter, Pommes und Salat (14,90€). Die Platte wurde heiß serviert. Der Rumpsteak wurde bis zum Punkt gekocht, zart und die Kräuterbutter lag auf einer Zitronenscheibe und konnte daher gut portioniert werden. Wir waren auch zufrieden mit dem vegetarischen Gericht, der Spätzle Garnison mit Gemüse und frischen Pilzen (8,50€). Auch hier war die Platte heiß, das Gemüse, Broccoli, Blumenkohl, Carots, Erbsen und Cocktailtomaten gebacken mit einer leichten Käsesauce. Fazit: Edles Ambiente in einem mittelalterlichen wunderschön renovierten Gebäude mit ausgezeichneten Speisen"
