Für einen der Wissen-Welt angeschlossener Gastrobetrieb, der aber auch ohne die Gehegewanderung als Ziel fürs Essen taugt stimmt hier alles. Modernes aber dem Wanderer angepasstes Inneres, Tische im Freien sowohl sonnig als auch geschützt auf der Veranda, Bürsten zur Wanderschuh-Reinigung, saubere Toiletten (davon eine von außen zugänglich und obwohl die Wisent-Wildnis an sich nicht kinderwagengeeignet ist, mit einem freundlichem Wickelraum), Sympathiebonus für nachhaltiges ökologisches Konzept, eine hochwertige aber einer Wanderhütte und Familien angemessene Speisekarte mit Preisen die im touristischen Kontext zumindest nicht überzogen sind und als i-Tüpfelchen eine Bedienung, welche auch von einer Gruppenbestellung mit verzögert eintreffenden Mitgliedern nicht überfordert ist. Kann man durchaus empfehlen. (im Übrigen auch als Vegetarier)
