Seit der Eröffnung des Restaurants nehmen wir regelmäßig die fast 40 km bzw. insgesamt 80km Fahrt auf uns, nur um bei Axel und seiner Frau Essen zu gehen.Alle Speisen sind erkennbar frisch zubereitet und schmecken aufgrund der immer ein wenig veränderten Zusammensetzung jedes Mal ein wenig anders, aber immer wieder einfach richtig gut. Wer unsicher ist, findet durch Axel, der für sein Restaurant lebt und zu allen Gerichten die richtige Erklärung bzw. den passenden Tipp geben kann (als Gast kann man bei den verschiedenen Currys wählen, ob man sie mit Schweinefleisch, Ente, Rindfleisch, Hühnchen, Meeresfrüchten, Garnelen oder Tofu bekommen möchte), zuverlässig Hilfe. Auch die Schärfe der verschiedenen Speisen ist durchaus variabel. Uns allen schmeckt die Vorspeise für 2-3 Personen ganz fantastisch (tolle Zusammenstellung, viele spannende Geschmäcker, lecker Dipps/Soßen) und auch sonst haben wir, inkl. der Kinder, inzwischen alle ganz verschiedene Lieblingsgerichte. Mein Highlight heute war nicht zum ersten Mal die Nummer 70: Pad Thai Gung, gebratene Reisnudeln. Der Hammer von der ersten Gabel an: tolle Schärfe; durch frische Sprossen/Gemüse, Erdnüsse, die Nudeln und auf den Punkt gegarte Garnelen bei jedem Bissen verschiedene Texturen im Mund und ein umwerfender Geschmack, bei dem Erdnussaroma, die Schärfe der Chilli, frischer Koriander und Sojasauce in Harmonie die Zunge kitzeln. Besser geht's nicht!Da die Zahl der Sitzplätze im kleinen, mit vielen liebevoll ausgewählten Kleinigkeiten ganz im thailändischen Stil gestaltetes Restaurant begrenzt ist, empfiehlt es sich immer, zu reservieren!Wir freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten Besuch, hoffen ihr bleibt euch treu und macht weiter wie bisher!
