Wir waren mit Freunden im El Torro. Der Dry Ager steht im Schankraum bei der Theke. Gute Beratung, freundlicher wie aufmerksamer Service. Es kam sofort eine freundschaftliche Atmosphäre mit Gesprächen zu unterschiedlichen Themen auf, ohne angestrengt zu wirken.Dry-Aged-Fleisch kann nach Gewicht bestellt werden, wobei sich Mindestgrössen ergeben können.Vorspeisen, Beilagen und Desserts top.Vom Vorbetreiber sind die heissen Gussstahl-Platten übernommen auf denen die Steaks serviert werden und so noch nachgaren können. Eine klassische Variante vom Hot-Stone.Uns hat noch gut gefallen das Corona Extra gibt.Das Ambiente ist ein klassisch gemütliches Steakhouse.
