Nachdem wir uns im Februar beim Menu Karussel ein erstes Bild gemacht haben und ich auf der kompletten Rückfahrt begeistert war von der Innovativen und Stimmigen Küche, dazu ein Service der der Küche in nichts nachstand, beschlossen wir unsere Hochzeit im Landhaus zu feiern.Unsere Freunde und Familie ist ein bunter Haufen von Gourmets und Liebhaber der einfachen Küche :-).Wir haben Uwe Röder vage Wünsche geäussert, was dann aus der Küche aufgetragen wurde war aller Ehren wert!Es war ein Geschmackserlebnis was ich sehr selten erlebt habeund nicht nur mich sondern auch alle unsere Gäste begeistert hat.Der Service hat sich hervoragend um uns gekümmert. Weine waren stimmig zu den Gängen. Das schlechteste am Besuch war dass das Essen irgendwann vorbei war, wir hätten alle noch ein paar Gänge Essen können, obwohl es völlig ausreichend war, aber auch so lecker!Wir haben jetzt den dritten Besuch bei Röder`S gehabt und dei Lammhaxe gegessen und wurden wieder nicht enttäuscht, wieder sehr stimmig und gute Portionen.Leider wohnen wir 300 KM entfernt von Witten so dass wir leider nicht öfter dort Essen können.Auch auf diesem Wege noch einmal Danke für die hervorragende Bewirtung!Gruß aus Berne Jacki und Jürgen
