Allgemeines Ich wollte lange ins Inn Till. Damit ich nicht vor der verschlossenen Tür stehe, habe ich mich zuvor auf www. Ich habe auch gelernt, dass es an diesem Tag einen Aktionstag gibt: Schnitzel (mit verschiedenen Saucen) für 7,90 Euro, plus ein 0,2 l Glas Bier für 1,40 Euro. Soll ich dort anrufen und einen Tisch bestellen? Nein, obwohl es erfahrungsgemäß viel Arbeit an Aktionstage gibt, aber ich wollte es einfach machen. Trotz der zentralen Lage fand ich einen Parkplatz in der Nähe. Beim Betreten des Ortes bemerkte ich jedoch, dass ein Gast an der Theke nur ein Paar auf einem Tisch saß, der, sobald sich herausstellte, auch zum Schnitzen gekommen war. Von den acht oder neun freien Tischen wählte ich einen am Ende des Raumes (von dort hatte ich einen guten Rundum-Ansicht und irgendwie müssen Sie mit, wenn Sie allein sind). Der Gruß aus dem Dienst, der hinter der Theke stand, war ein freundlicher Hallo. Sie kam dann etwas später zu meinem Tisch, brachte das Menü direkt mit und fragte nach meiner Getränkeanfrage und legte die Karte gegen mich auf den Tisch. Das Bier kam sehr schnell (es hätte kälter sein können) und mein Lebensmittelauftrag wurde angenommen. Später wurden ein Papierset und das in einem Papiernap gerollte Besteck grob auf den Tisch ausgerichtet. Die Platte mit dem Salat wurde direkt von mir platziert. Ich schätze, das war kein Fehler, denn der Seitentisch wurde so genau bedient. Ehrlich gesagt, in einem Gasthaus, das überwiegend aus dem Zähler lebt, erwarte ich kein Fachpersonal im Service. Wenn der Dienst die grundlegenden Regeln des Dienstes kontrolliert, reicht das für mich aus. Zuerst bekam ich den Salat auf einem Dessertteller. Auf einer Hälfte des Tellers wurde Eisbergsalat in Streifen geschnitten, auf der gegenüberliegenden Seite einzelne Feldlattblätter (rappunzel) und in den mittleren Tomatenstücken gekleidet. Ich weiß nicht, wie ich das beschreiben soll, eine Mayonnaise machte mehr geschmeidig mit Essig, so einschüchtern, mehr Flüssigkeit. Der Salat schmeckt sauer. Nun wurde die Jägerin zu mir gebracht, zusammen mit der Mayonnaise, in Plastiktüten und einer Schüssel. Die Schnitzerei war ein fertiges Produkt und von der Fritte. Beim Schneiden blieb die Pannade vom Schnitzboden auf der Platte fest. Die Schnitzerei selbst war ein bisschen hart. Der Höhepunkt des Verständnisses im absoluten negativen Sinne waren die Champignons. Geschätzte zehn ganze Champignons waren auf und neben dem Schnitzen. Die Pilze waren warm. Das ist wirklich alles, was ich beschreiben will. Sie schmecken dann auch; wie aus der Packung entnommen, grob gereinigt, zum Aufheizen in die Mikrowelle und auf der Platte (auf der Schnitzerei). So habe ich noch nie gedient. Die Pilze wurden weder mit etwas Fett gebraten noch hatten sie Salz, Pfeffer oder Zwiebel gesehen. Und dann gab es wieder eine solche unbestimmte Soße, diesmal gelblich aussehend, von wässriger Konsistenz auf und neben dem Schnitzen. Es könnte eine in Wasser gelöste und sehr leicht verdickte Gemüsebrühe gewesen sein. Das einzige, was mich bei dieser Mahlzeit schmeckte, waren die Pommes Frites und die Tütenmayonnaise. Dieses grausame Essen gab mir die Erklärung, dass so kleine Gäste an Aktionstage zu Mittag hierher gekommen waren. Übrigens kostete der Schnitzel derzeit nicht 7,90 Euro, sondern 8,20 Euro. Das Ambiente Ein Gästehaus im rustikalen Stil. Dunkelbraun ist die dominante Farbe. Ein Zimmer, in dem es einen Zähler und ein paar Tische gibt. Gegenbänke mit Kunstleder, sowie die Stühle vor den Tischen. Die Tische bestehen aus massiven Holzplatten, einem dunklen braunen Papierläufer und frischen Blumen in einem Glas. Sauberkeit Das Gasthaus machte einen sauberen Eindruck, obwohl das Licht dimmte und es war ziemlich dunkel aufgrund der braunen Töne. Die Toilette wurde nicht besucht.
