(Dinner, 4 Personen, €110,90 heute Abend hatten wir Freunde zu einem Dankeschön zum Essen eingeladen, und für diesen Anlass bot der Jägerhof aus vielen Gründen. Einer von ihnen war, dass wir nach unserem ersten Besuch im Oktober 2014 hier in aller Ruhe zurückkommen und genießen mussten. die Tabelle, die wir reserviert hatten (aus der Erfahrung unserer früheren Besuche, aber was sich vor der Website als nicht notwendig erwies. ein Tag nach Ostermontag war auch die Osterzeit vorbei. aber es war schön bedeckt, und wir wurden in dieser Hinsicht erwartet, dass die Reservierung nicht verrückt war. sehr freundlich von der Service-Power empfangen und auf den Tisch gebracht wurden wir bereits nach den Getränke-Anfragen gefragt, aber wollten auf die Ankunft unseres bekannten warten, die dann nur fünf Minuten nach uns angekommen. Die Menüs wurden mitgebracht und die Empfehlungen des Hauses vorgestellt, die auch mehrmals gefunden haben. Ich habe von den speziellen Pommes geschworen und mich gefragt, dass die Dienstkraft nicht viel damit anfangen konnte und mich ein wenig seltsam ansah: . der Gasraum ist an den Wänden mit Holz auf drei Seiten, was ein wenig zu dunkles Foto zu sein scheint, was aber aufgrund des helleren Holzes in Wirklichkeit nicht geschieht. alles in allem sehr gemütlich: vor allem die Nische mit unserem überdachten Tisch. Sie wollten sich auf einen Dessert freuen und so den Vorspeisen auslassen. wir bestellten eine Rinde-Kraft-Breite und eine blaue Creme. als Hauptfutter wurden zum einen die Rinde rouladen aus dem Tagesangebot ausgewählt (da es wie geplant mit Semmelknödel und einmal mit Pommes Friten und zum anderen das Lammragout mit Bagches (vogelsberger Nationalgericht). und als normalerweise nicht bellen Name esser wollte ich hier ein Rindefilet Steak versuchen, für dies und für das Lammgericht der Jägerhof. Ich bestellte meine Akten ein Tick mehr als Medium und hoffte auf einen guten Erfolg. Kurz nach der Ernennung erhielten wir einen Gruß des Hauses, der weiß-brot aus acht Scheiben und ein Glas mit Kreuzschlitz und ein anderes mit etwas, das uns als Rinde ro(u lette) präsentiert wurde. wir erhielten die Information, dass es sich um ein gewürfeltes Rindfleisch mit teilweise noch festeren Fleischbestandteilen handelt. es schmeckte gut, sondern zu bruschetta und mit dem Griff von rinder Ro(u lette konnte nicht starten jeder von uns auch googeln half nicht. aber vielleicht kann einer der Leser diesen Beitrag unterstützen? die Kräusel und die frische und knusprige Brühe waren sehr lecker. die anschließende Bärlauchcreme enttäuschte mich etwas, weil ich nach einem Bärlauch keinen Geschmack identifizieren konnte. meine Frau ging sogar so weit, um den Geschmack der Creme als Sauce Hollandaise, nicht falsch. auch die gerösteten weißen Brotwürfel waren teilweise schon mehr schwarz als nur geröstet. Es tut mir leid. Ich hatte mich auch auf eine Suppensuppe gefreut, die leider nicht mehr auf der Karte gefunden wurde. Trotzdem kann auch der Bart-Flaschen-Suppe sehr lecker sein. die Rinde Kraft Brühe war sehr stark und lecker! Inzwischen waren drei weitere Tische besetzt, also waren wir nicht mehr die einzigen Gäste. Wir haben mit den Hauptgerichten weitergemacht. alles sah sehr ansprechend aus und alles schmeckte sehr lecker! Leider war ich noch einmal enttäuscht, weil die Pommes nicht so schmeckten (und nach Kartoffel, wie sie hier bei unserem ersten Besuch schmeckten). sie schmeckten wie recht normale tiefgekühlte Bims, nicht mehr nach dem frischen Bims, den wir im vergangenen Oktober genossen haben. Deshalb vielleicht auch der unverständliche Gesichtsausdruck der Dienstmacht in meinem Lorbeer über die lokalen Pommes zu Beginn unseres Besuchs: .kann saisonale Güter sein? dann war kartoffelerntezeit. Wer weiß, wir haben nicht gefragt, aber wir werden es bei unserem nächsten Besuch herausfinden. mein rinderfilet war der erste zu sehen! lecker! und genau nach meinem Wunsch gebraten. Das stimmt. der Barkrouladen mit dem besonders scharfen roten Kraut (gekröntes Kümmel) wurden gefunden sowie der Lammragout mit der Bagche für sehr lecker. Es passiert selten, aber ich war bereit für einen Dessert. Vielleicht gab es noch einen Platz in der Mag, weil ein Salate, den wir alle nicht dazu bestellt hatten. Wir wollten die Karte erneut für den Dessertauftrag bestellen, aber dann wurde gesagt, dass die Desserts nicht darauf stehen, dass sie (die Serviceleistung würde uns persönlich sagen). Ich habe Desserts auf der Karte gesehen. Bitte fragen Sie unsere Service-Mitarbeiter nach frischen Tagen der Beschaffungsspezialitäten. Ich hätte auf der Karte bestanden! dann gab es für uns eine Auswahl von grünen grütze mit vanilleparfait oder Alternatiw mousse au chocolat mit Beeren. Dier mousse leider wieder enttäuschend mit drei dünnen Birnen und Aroch gräbt die grünen grünen grünen Früchte in grüner Flüssigkeit kein Grütze . und der angebliche Vanilleparfait schmeckte wie gewöhnliche Vanilleeis. Nun, so scheint mir beim Nachschreiben dieser Bewertung mit ein paar Tagen Entfernung am ganzen Abend ein wenig seltsam, fast wie ein (so klingt ein bisschen tricky, um jetzt abzuschließen. Warum konnten wir nicht die Desserts aus der Karte auswählen? es gab viel mehr anfällige Desserts (siehe Karte. Warum schmeckten die Pommes plötzlich wie gewöhnlicher gefrorener Bims? vielleicht korrekter Ort zu der falschen Zeit? einen Tag nach Ostern ausverkauft? Sie lernen nicht. auch Preisleistung scheint mir nicht mehr im positiven Bereich, außer den Getränken, weil Sie nicht beschweren können. keine Salzschichten. all dies hätte separat bestellt werden sollen. noch, ein dritter Besuch ist es wert. vielleicht einmal nicht an einem gewöhnlichen Wochentag nach einer Feier, sondern an einem gewöhnlichen Wochenend. unser konsumiert: Bartcreme mit geröstetem Weißbrotwürfel 4,60 € Korkbrühe mit zerklüftetem Pfannkuchenstreifen und Eiern 4,20 € Korkmesser mit rotem Kohl
