Ich bin seit einigen Jahren Schirmherr der Haberbühe, wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert und ich war immer wieder hin und weg. Deshalb haben wir einige besondere Freunde eingeladen, unsere Erfahrungen mit diesem normalerweise atemberaubenden Restaurant zu teilen. Vielleicht war es gerade Hochsommer, daher waren sie überbucht und unterbesetzt. Der Abend war eine Komödie aus Fehlern, aus verkorktem Wein und einer 10-minütigen Pause. Gespräch mit dem Sommelier über den Sachverhalt, bis hin zur Airline-Food-Präsentation. Standard. Nicht das, was man von Haberbühe erwartet. Das Personal war knapp, uninformiert und hätte es wirklich besser machen können. Die größte Enttäuschung war die Qualität des Essens und die Präsentation. Bei einigen Gerichten fehlten einige Zutaten. Der Nachtisch war schrecklich. Kaffeebestellungen verpasst. Ein College bestellte einen seltenen Whisky (1981), aber da die Flasche fast leer war und offensichtlich über Jahre hinweg geöffnet worden war, war kein Alkohol mehr übrig. hauptsächlich Wasser. Alles schön und gut, aber für 450 Franken für ein Abendessen für 4 Personen hatten wir etwas Besseres erwartet. Wir mussten uns im Nachhinein noch ein Dessert von Mc Donald’s holen, da die Qualität des Essens im Restaurant an diesem Abend einfach nicht auf dem neuesten Stand war. Enttäuschend. Und ich habe das Gefühl, dass unser Lauf mit der Haberbühe zu Ende ist. Tipp: Gehen Sie im Winter hin, wenn nicht viel los ist, und fragen Sie nach einem Sitzplatz drinnen und oben.
