Die Kantine, sorry Restaurant, ist ein Witz. Mittags wird von den Köchen an den Ausgabetresen nur Mengen in Kinderportionsgrößen ausgegeben. Auch ist das Essen unterdurchschnittlich, das bekömmlichste war das (kleine) kalte Buffet am Abend. Die Auswahl an sich ist der Anzahl der Gäste nicht angemessen. Ebenso die Qualität. Man sieht den Speisen an, dass es günstig und schnell gehen musste. Ins Bild passt ebenso, dass beim Frühstück nur Schnappsglasgroße Gläser zur Verfügung gestellt werden und man ein Angebot über das nötigste was ein Frühstück ausmacht vermissen wird.Die Krönung von allem war aber der Nachtisch. Es wurde Abends das Dessert für die "normalen" Gäste gesperrt (nebenbei scheint man damit Übung zu haben, denn es gibt bereits schon einen beschrifteten Informationsständer). Das Dessert wurde für Gäste in einem Nebenzimmer exklusiv aufgetischt. Was ich mich frage, liebes Schloß Montabaur, haben diese mehr bezahlt als der Rest der Gäste? Oder anders herum: Haben wir Ihnen zu wenig bezahlt? Wer nun denkt ihm könne ein Schild egal sein: Andere Gäste haben versucht trotzdem an das Dessert zu kommen. Sie wurden von einer hinten an der Küche stehenden und beobachtenden Küchenbediensteten zurückgepfiffen. Zunächst lächelnd, dann unfreundlich bestimmt.