Das Restaurant "Zur Hube" in Pistorf ist wirklich ein traumhaft schönes Plätzchen! Die liebevoll umgestaltete Hube lädt zum Wohlfühlen ein, sowohl die Gastgeberin und gleichzeitig Küchenchefin, als auch die äusserst freundliche und umsichtige Dame im Service, begrüssen persönlich. Es erstaunt bereits im Vorfeld, dass es praktisch unmöglich ist, Informationen über den Preis des Menüs zu erhalten, auch hier vor Ort erfährt der Gast nichts über die Preise. Wohl oder übel lässt man sich darauf ein, zumindest auf Nachfrage gibt es Infos über den Ablauf der Speisenfolge und die Gestaltungsmöglichkeiten durch den Gast selbst. Wie bereits im Titel angesprochen, wird hier auf gehobenem bürgerlichen Niveau gekocht, auf die Kreativität von Spitzenköchen auf Zweihaubenniveau wartet man jedoch vergeblich, Ähnliches gilt auch für das eher spärliche Weinangebot. In Wirklichkeit ist das hier - es wird nur freitags und samstags für wenige Gäste gekocht - eine Art von Private Cooking, im Grunde werden hier offenbar auch seit Jahren die selben Speisen in geringer Variation angeboten. Trotz aller Geheimnistuerei die Preise betreffend überrascht die Rechnung, € 49,00 für 4 Gänge ohne Wein sind (Ohne Speisen mit Trüffel!) durchaus angemessen. Unverständlich jedoch, dass dieses Restaurant seit Jahren mit zwei Hauben bewertet wird, da es so manchem Einhauber das Wasser keinesfalls reichen kann!
