Cela faisait quelques années que nous n’étions pas venu dans ce restaurant dont nous conservions un bon souvenir. Déjeuner à deux sur la terrasse : bon accueil, excellente cuisine avec le tartare de féra, et les classiques filets de perche en deux services, suivi par un café gourmand très varié, le tout avec un Chardonnay 2014 de Pellegrin bien adapté. Evidemment, on peut penser que d’un point de vue français, les prix ne sont pas donnés, pas de vins à moins de 50 CHF et un apéritif relativement banal, à 16 CHF. Il faut néanmoins reconnaître que les prix des plats ont relativement peu augmenté au cours des dernières années. Si on prend comme exemple les filets de perche, j’ai retrouvé sur d’anciennes notes de ce restaurant (je pense avec d’autres propriétaires) 39 CHF en 2010, 40 en 2011, 41 en 2012 pour 42 ce mois d’août, ce qui reste raisonnable comme inflation. Les prix suisses sont ce qu’ils sont, mais mis à part cet aspect économique, nous avons passé un excellent moment.
