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"Ausgezeichneter Koch und Personal. Besteck sieht man heutzutage nicht mehr oft. Der klassiker Rouladen, hervorragend. Die Kürbissuppe grandios."
Telefon: +4949762198230
Adresse: Hauptstraße 139, 79576 Weil Am Rhein, Germany, Weil am Rhein
Stadt: Weil am Rhein
Webseite: http://www.adler-weil.de/#
Gerichte: 32
Ausstattung: 16
Kategorien: 5
Bewertungen: 330
Wir kamen ohne Reservierung ins Hotel Adler, nachdem wir festgestellt hatten, dass ein anderes lokales Restaurant voll und ein anderes geschlossen war, und als spontane Besucher zunächst zweifelten, ob wir einen Tisch bekommen würden. Wir wurden auch dieser subtilen zusätzlichen Bewertung durch den Eigentümer unterzogen, als wir hineingingen, und wir dachten, dass wir vielleicht nicht ihr bevorzugter "Typ" von Menschen sind. Ich sprach kein Deutsch und wir waren wahrscheinlich weniger gut gekleidet als die an anderen Tischen, da wir uns ursprünglich nicht vorgenommen hatten, ein so teures Restaurant zu besuchen. Dieses anfängliche Gefühl, etwas zu genau und skeptisch unter die Lupe genommen zu werden, wurde ergänzt durch ein zunächst eher unwillkommenes Gefühl bei meiner deutschsprachigen Partnerin. Wir wären beinahe aufgestanden und gegangen, bevor wir bestellt hatten. An dieser Behandlung scheint sich jedoch etwas geändert zu haben, da wir uns immer wohler fühlten, als das ausgezeichnete Essen weiterging und der zweischneidige Service zu einer angemesseneren und akzeptableren Behandlung durch eine jüngere Kellnerin wechselte, die darauf bedacht war, uns zu gefallen. Das Essen hätte nicht bemängelt werden können und die Auswahl an Weinen war ausgezeichnet. Es war ein hoher Preis und ein höchst unglücklicher Start, aber insgesamt haben wir unseren spontanen Abend genossen. Aber es sei auch davor gewarnt, sich nicht zu sehr verunsichern zu lassen, wenn man nicht sofort als spontaner Besucher willkommen geheißen wird, sondern abzuwarten, ob sich, wie in diesem Fall, der Service verbessert.
Ja, das ist genau das, was Sie sich wünschen, wenn Sie diesen Teil Deutschlands besuchen! Ich war dort im Rahmen eines Firmenabendessens. Gut organisiert, sehr aufmerksamer Service. Ich hätte länger bleiben können, wünschte, der Bus, der uns zurückbringen würde, wäre später gekommen ... Nichts für ungut, aber bitte streichen Sie die dünne Wurst/Fleisch-Vorspeise von der Speisekarte. Ich bemerkte, dass ich der Zweite bin, der es kommentiert, was ausreichen sollte. Ansonsten waren das Essen und die Weine ausgezeichnet, und ich liebte die Atmosphäre. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!
Mein Vater und seine Frau waren vor 30 Jahren das erste und letzte Mal im Adler. Aber heute zum 85. Geburtstag meiner Tante haben wir uns entschieden, das Restaurant noch einmal zu erkunden. Mit einem Wort, dieses Restaurant und auch das Hotel sind einfach top top top. Es gab wirklich nichts was hätte besser sein können. Das Restaurant hat 16 Punkte im berühmten Führer. Wenn Sie das beste Essen und Kochen genießen, das Sie bekommen können, dann ist Adler der richtige Ort für Sie.
Wenn Sie der Küchenchef höchstpersönlich trifft, um die besten Zutaten zu besprechen, die er an diesem Tag hat, wissen Sie, dass Ihr Mund erfreut sein wird Abendessen wurde serviert. Die Hummersuppe war ausgezeichnet, reichhaltig und cremig; der Steinbutt war leicht und lecker; das Kalbssteak hervorragend. und das Gespräch mit dem Küchenchef fabelhaft!
Ausgezeichneter Koch und Personal. Besteck sieht man heutzutage nicht mehr oft. Der klassiker Rouladen, hervorragend. Die Kürbissuppe grandios.
