4 /5
Bewertung
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Nach zwei Enttäuschungen in anderen Wachauer Restaurants bezüglich die Machart von Marillenknödel kamen wir in dieses Restaurant welches wir schon vor einigen Jahren besucht und in guter Erinnerung hatten.Glücklicherweise erhielten wir eine Tisch (wenn ein Restaurant gut besucht ist, ist dies meist ein gutes Vorzeichen) und hatten schon vom Beginn weg Freude am sehr freundlichen und speditiven Service. Das Wiener Schnitzel war perfekt, z.B. mit den berühmtren "Blasen" bei der Panade. Die Ente war rosa, genau richtig.Die hier servierten Marillenknödel haben uns gezeigt dass es doch möglich ist, dieselben richtig zuzubereiten, insbesonders mit den feinen, angerösteten Brösel.Ca.300 Knödel werdenlaut Herrn Prankl pro Tag serviert, wen wundert 's, wenn sie so perfekt sind!