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Bewertung
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Ich hatte die Menüs verschiedener Restaurants im Internet verglichen. Bilder der „Lage“, Preise und Angebote der Menüs. aber auch vegetarische Angebote für meine Frau. das war bereits mau im Internet, aber ein Anruf im Haus am Meer dann erklärt, es gibt immer “ein” vegetarisches Gericht. ein Scavenger von zucchini und Aubergine der Karte, aber mehr zu tk Kosten lesen, so meine Frau dann die gebackene Aal mit Salzkartoffeln, aber ohne Salat, dafür sollte sie dann ein schönes Getränk haben. Ich wählte den Steinhuder-Zander, in weinriesling pochiert, mit Butter, gerahmt Meerrettich und Salat. Ich wollte den Seerradies nicht sehen, und das habe ich auf Befehl gesagt. nachdem die Getränke meinen Salat kamen, was in Ordnung war. die beiden Hauptgerichte sahen schön gekleidet und gut, leider keine süß für meine Frau wie versprochen, remoulade für beide statt cremige Radieschen. der erste Biss brachte mir dann den schlanken zwischen den Zähnen, die ich knusprig bemerkte und dann sorgfältig die Haut vom Zander aus dem Fisch entfernt. die Aal war wie in der Karte beschrieben. auf der folgenden Frage, ob es gekostet hätte, der Kellner sah bereits die Fischhaut auf dem Tellerrand, aber meine Notiz auf dem entfernten und sortierten Schuppen er dankte und auch nach oben. für das Bergfest der schnellen Saison haben wir dann eine verflüssigter in Form von Jubiläums aquavit bestellt. Vergib mir das! Wir wurden dann zu den Kosten des Hauses serviert, als kleine Ausrede für den Schuppen. Dafür gibt es keine vier Sterne, sonst hätte ich nur drei vergeben. das Restaurant ist zu den Tagen gekommen, die Preise sind immer noch ok für einen touristischen Punkt nördlich von Hannover. alles, aber etwas “alte Mode”, sauber inkl. die Toiletten. Ich gehe öfter nach Steinhude, aber meine Nummer 1 für die Mittagszeit in Steinhude ist nicht da.