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"Man kann nur die Bio-Kalbsleberwurst und den Bio-Reifepolnisch empfehlen."
Telefon: +4960291438
Adresse: Kahlgrundstraße 35, 63776 Mömbris, Germany
Stadt: Mömbris
Webseite: http://www.biohein.de/
Dienstag: 08:00-13:00
Donnerstag: 08:00-13:00
Freitag: 08:00-18:00
Samstag: 07:30-12:30
Gerichte: 6
Ausstattung: 2
Kategorien: 5
Bewertungen: 51
Weil es in der Gegend nicht nur den besten Bio Metzger, sondern viele gute Gastronomie und einen sehr angenehmen Frisörsalon gibt, verschlägt es uns bis zu 5 Mal im Jahr von Frankfurt nach Mömbris. An der Hauptstraße gar nicht zu übersehen. Neben dem Geschäft befindet sich direkt die Schlachterei. Hier wird geworben mit „Bio Metzgerei aus 5ter Generation“. Laut Homepage seit Mai 2009 ein EU zertifizierter Betrieb (DE Öko 037). Nach Einblick und Gespräch mit dem Personal alles passend und glaubhaft, was sich auch in den Öffnungszeiten niederschlägt: Dienstag 8:00 13:00, Donnerstag 8:00 13:00, Freitag 8:00 13:00 und 15:00 18:00 Uhr sowie zuweilen Samstags. Sehr modernes Haus, mit Blick ins Waschbecken und Küche. Mittags wird für die arbeitende Bevölkerung in der Gegend eine „heiße Theke“ angeboten: Die in Apfelwein gekochten und später gegrillten Schälrippchen sowie verschiedene Sorten Fleisch /Leberkäse eine einzige Versuchung! Was an Fleisch und Wurst in der Theke lag, sah alles aus wie „Over the Top“! Wir haben uns glatt mal wieder eingedeckt für allerlei Frühstücks Goodies, ein Zwischengericht (Fränkische Bratwürste und Salsiccia) sowie Abendessen (970 g Entrecote und Dry Aged Rindfleisch am Knochen gereift). Das wird gut!!!
Wir fahren gerne 50 km weit, um unser Fleisch hier zu kaufen. Alles in bester Bio-Qualität, von Blutwurst bis zu trocken gereiftem Weiderind. Wenn das Schwein nach Natur riecht und nicht nach Stallungen. Die Wurst ist gut gewürzt und ohne viel Chemie. Nein, die Preise sind nicht wie bei Discountern oder noch schlimmer: denn Bio-Fleisch gibt es auch nicht zum Abfallpreis. Ich esse lieber weniger, aber gut, sehr gut und nicht jeden Tag. Von Alzenau aus gesehen auf der linken Seite mit einem kleinen Parkplatz vor der Tür.
Wir kaufen unser Fleisch bei Hein Freitags in Alzenau. Erdbeeranbau. Immer eine tolle Auswahl, freundlich und kundenorientiert. Weiter so.
Super Qualität und sehr freundliches Personal. Kann man jedem nur empfehlen der viel Wert auf gute Fleischqualität legt.
Man kann nur die Bio-Kalbsleberwurst und den Bio-Reifepolnisch empfehlen.
