Le Saint-Romain

Wir waren begeistert, dieses charmante Restaurant unter der Leitung von Herrn Patrick für ein köstliches Mittagessen vor unserem Besuch in der Abtei zu finden. Angezogen vom Schild vor der Tür, auf dem stand, dass das Plat du Jour Rognons (Nieren) waren, stürzten wir hinein, um zu reservieren. Da es fast 13 Uhr war, schlug Patrick vor, dass wir zuerst essen und dann, gestärkt, die Abtei besuchen. Die erste Überraschung - an der Bar gab es ein berühmtes belgisches Bier vom Fass, Kwak, das von einem unserer Freunde gut bekannt und geliebt war. Unsere Gruppe probierte die Rognons Provencale, Chicken Curry und Beignets de Barsch. Jedes Gericht wurde mit einem feinen gemischten Salat aus geraspelten Karotten, Kohl und Radieschen serviert, und die Portionen waren perfekt. Die Rognons waren perfekt gekocht - nicht zu durchgebraten - und das Curry war würzig und frisch. Aber die Beignets de Barsch waren ein Traum - kleine, leichte schwebende Puffs mit dem Barsch umhüllt. Das Dessert war zwar einfacher - nur Eiscreme, aber köstlich. Patrick, der Koch, Kellner und Gastgeber zugleich war, hätte nicht netter oder gastfreundlicher sein können. Wir verbrachten eine schöne Stunde, bevor wir zur Abtei gingen.

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An einem schönen Dienstag im Mai und dank eines freien Tages gingen wir auf der Suche nach einem Restaurant...

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