Panorama Restaurant

Schon einige Male war ich im Panorama Hotel zu Gast. Die Qualität der Menus ist top. Ganz besonders fein ist der Nüsslisalat mit Speck und Croûtons. Man fühlt sich im Panorama willkommen, das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Auf Wünsche wird sofort eingegangen. Beim ersten Besuch in der Bar hatten wir nicht realisiert, dass um 23.00 Uhr Schluss ist, aber niemand drängte uns zu gehen, das Personal wartete einfach geduldig, bis wir gegen 24 Uhr aufbrachen. Das ist wirklich kundenfreundlich. Einen leichten Abzug gibt es von mir für die längere Wartezeit beim Hauptgang, was mehr als einmal vorgekommen ist. Ich gehe trotzdem wieder hin.

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Schöne Terrasse, wunderbare Aussicht, heller Speisesaal, offene Küche. Recht freundlicher und aufmerksamer Service, vielfältige Weinkarte. Die von uns ausgewählten Speisen empfanden wir als soweit korrekt. Euphorie kam bei uns keine auf, wohl war der Braten zart, das Risotto aber eher ein Brei und das zu knapp gegarte Gemüse hätte eher auf eine Herbst-Winter-Karte gepasst und nicht in den Monat Juni. Genau 'dieses gewisse Etwas', das gastronomisches Höhenflüge auslöst, fehlt hier oder ist noch im Entwicklungsstadium. Ein nachklingendes Erlebnis, das uns zu einem weiteren Besuch verlocken würde, fehlt.

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Wir genossen Apéro, einen gemischten Salat, Züricher Geschnetzeltes, einen Dessert und die phantastische Aussicht - alles ausgezeichnet. Einziger Kritikpunkt: langes Warten auf den Salat.

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Seit längern war ich wieder einmal hier mit einigen Freunden. Wir waren sehr überrascht über das gute Essen und noch der bessere Service. Wunderbare Aussicht.

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La vue est très belle. La carte est sophistiquée mais la réalisation est moyenne. Le service était bien. La cuisine bruyante

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