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"Sehr gutes Essen, klassisches italienisches Restaurant! Wir aßen Pasta und eine Pizza! Sie sind auch haustierfreundlich!!"
Telefon: +4961229298502
Adresse: Nassaustr. 41 | 65719 Hofheim, 65719 Hofheim am Taunus, Hesse, Germany
Stadt: Hofheim am Taunus
Sonntag: 17:00-22:00
Gerichte: 46
Ausstattung: 16
Kategorien: 5
Bewertungen: 807
Italienischer geht nicht! Schwerpunkt ist die Heimatsküche (Kalabrien) der jungen Inhaber. Das Lokal selbst bietet zwei Räume (auf 2 Etagen) und eine sehr gemütliche Terrasse. Das Restaurant ist liebevoll mit vielen kleinen Details eingerichtet. Man fühlt sich sofort wie Zuhause. Der Empfang ist warmherzig. Man stellt fest, dass viele Stammgäste anwesend sind und spricht für die Qualität der Küche. Hier gibt es keine Speisekarte sondern Klemmbretter. Die Antipasti sind hervorragend zubereitet und ohne Schick-Schnack. Einfache, effiziente, bodenständige Küche. So sollte eine "Frischtheke" mit Antipasti aussehen: nichts schwimmt in Öl, das Gemüse knackig gegrillt und noch Vitaminenreich, alles kurzfristig zubereitet. Die in Holzofen gebackene Pizza ist der Hammer. Der Teig ist knusprig aber auch nicht zu sehr (irgendwie wie in Napoli - wo sie noch die "echte Pizza" backen). Bei den Hauptgerichten, sei Fisch oder Fleisch, wiaren wir begeistert. Alles auf dem Punkt gebraten! Obwohl die Inhaber sehr jung sind und damit eine begrenzte Gastronomieerfahnung vorweisen, sie können viele andere erfahrene Gastronomen in den Schatten stellen. Bei den Desserts sollte man hier ein wenig "exotischer" werden. Die klassiche italienische Desserts sind zwar angeboten aber das war´s auch. Da gibt es Nachholbedarf. Die Weinauswahl ist sehr professionell gemacht. Viele Weine werden auch "By The Glas" angeboten. Das fanden wir sehr gut! Im Ganzen ein tolles Lokal mit lockerer Atmosphäre. Preis sind sehr ok!!! Am Wochenende sollte man schon vorab reservieren.
Aufgrund der Bewertungen haben wir uns auf den Weg nach Wallau in Industriegebiet gemacht. Wir erwarteten trotzdem kein highlevel Restaurant, sondern eine gemütliche Trattoria mit dem entsprechenden Essen. Die Begrüßung war okay und die Getränke wurden schnell aufgenommen.Die Weinschorle schmeckte korkig, der Tomatensalat war mit hellen holländischen Tomaten belegt. Selbst die Pizza war nicht der Kracher wie von meinen Vorgängern beschrieben. Die Pizza war in der Mitte schon schlapprig und wässrig, am Rand knusprig.Nun wissen wir wovon wir sprechen. Sind seid vierzig Jahren monatlich geschäftlich in Italien von Nord bis Süd und haben eine gewisse Erwartungshaltung auf Trattoria Ebene.Man brachte die Rechnung; keine Frage wie hat es geschmeckt, sowie kein Abschiedsgruß.
Wir kennen das Restaurant jetzt seit einem Jahr und sind mehr durch Zufall darauf gestoßen. Zwischenzeitlich waren wir schon mehrere Male dort.Eine ansprechend, moderne Location mit schönen italienischen Flair ...Egal ob Pizza oder Pasta: Hier schmeckt einfach alles köstlich.Bleibt so wie ihr seid, dann kann nichts schief gehen!
Ein toller Platz zwischen Frankfurt und Wiesbaden in Wallau. Die Pizza, die wir hatten, war super. Der Service war hervorragend. Wir werden für mehr zurück sein.
Sehr gutes Essen, klassisches italienisches Restaurant! Wir aßen Pasta und eine Pizza! Sie sind auch haustierfreundlich!!
