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"Vielen Dank, Chefkoch Damien Plaisant! Das Essen zum Mitnehmen war lecker und gut präsentiert. (Wir haben knuspriges Hühnchen und Ramen-Suppe probiert). Etwas Glück während der Eindämmung...!"
Telefon: +498944449940
Adresse: Regerplatz 3 81541 München, Muenchen, Germany
Stadt: Muenchen
Webseite: http://www.restaurant-leplaisant.eu/
Dienstag: 18:00-00:00
Mittwoch: 18:00-00:00
Donnerstag: 18:00-00:00
Freitag: 18:00-00:00
Samstag: 18:00-00:00
Gerichte: 32
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 1052
Bei einer gerade beendeten Reise nach München, Prag und Wien fanden meine Frau und ich in jeder Stadt ein Restaurant, das intim, aber trotz der geringen Tischzahl wirklich außergewöhnlich in der Kunst des Küchenchefs und der Qualität des Service war. In...München war dieses Restaurant das Restaurant Ebert. Das Essen und die Atmosphäre machen dies zu einem perfekten Ort für ein festliches Abendessen. Es ist wirklich intim, daher ist die Speisekarte begrenzt. Bei unserem Besuch gab es Teller für das Abendessen selbst und Desserts. Vegetarisch, Fleisch und Fisch waren alle da. Jede Person wählt oder Dinge, möglicherweise einschließlich eines Desserts. Wir entschieden uns zunächst für Gänge aus der Abendkarte und teilten uns schließlich die Gerichte, sodass wir alle Grundlagen ziemlich gut abdeckten. Jeder war ausgezeichnet. Wir hätten alle probiert, aber es gab ein Lachsrogengericht, von dem wir alle wussten, dass wir nicht bereit waren, es zu teilen. Wir hatten Recht: In einem schönen Blumenkohlpüree zu sitzen, war ein Traum. Als ich heute auf ihre Website schaue, sehe ich eine ganz neue Speisekarte, daher gehe ich nicht näher auf die einzelnen Gerichte ein. Vertrauen Sie mir, Sie werden keine Probleme haben, Teller zum Genießen zu finden. Wir hätten nach unserem dritten Gang sehr glücklich weggehen können, aber der Abend hat uns so gut gefallen, dass wir einfach beide Desserts probieren mussten. Es überrascht nicht, dass sie ein Genuss waren.
Wir sind im Ebert über die Jahre so etwas wie Stammgäste geworden und es ist ein ganz besonderes Kleinod unter einem Fine-Dining-Restaurant. Das Essen ist immer außergewöhnlich, genauso wie die Weinbegleitung. Und die Speisekarte wechselt häufig genug, um wiederholte Besuche zu ermöglichen ... nie langweilig. Als jemand, der gerne Menüs und guten Wein probiert, habe ich selten einen so herzlichen Empfang, ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis und sehr leckeres Essen gesehen. Wie bei allen Degustationsmenüs sollte ein Besuch im Eberts als abendfüllendes Ereignis gefeiert werden.
Das Essen ist hier sehr gut, aber der Service ist wahrscheinlich der langsamste, den ich je für ein Restaurant dieses Kalibers und Preises gesehen habe. Wir waren hier über drei Stunden mit einer Gruppe für ein Arbeitsessen. Als wir uns gesetzt hatten, dauerte es über Minuten, nur um Wasser und ein Glas Wein zu bekommen. Ich hatte die Ravioli, die ausgezeichnet waren und auch der Fisch. Der Fisch war nur in Ordnung, aber die Ravioli waren ausgezeichnet. Mein Kollege und ich bestellten den gleichen Fisch, aber meiner kam mit Haut und ihrer nicht. Das fand ich auch eigenartig.
Netter Service und gemütliche Atmosphäre, aber die Karte ist teuer und für den Preis nicht unbedingt so außergewöhnlich. Einige Gerichte sind recht gut (gegrillte Auberginen mit Quinoa), andere hingegen enttäuschend (Crêpe gefüllt mit Roquefort). Karte beschränkt sich vielleicht auf Gerichte in...alles (was für mich ein gutes Zeichen ist), und man zahlt EUR für Artikel, ein bisschen mehr für und wieder ein bisschen mehr für Insgesamt nicht schlecht und etwas Originalität, aber den Preis nicht wert .
Vielen Dank, Chefkoch Damien Plaisant! Das Essen zum Mitnehmen war lecker und gut präsentiert. (Wir haben knuspriges Hühnchen und Ramen-Suppe probiert). Etwas Glück während der Eindämmung...!
