Restaurant Tellerrand

Sehr gutes Essen. Deutsche Gerichte spannend u.a.asiatisch interpretiert. Wir hatten jeder Vorspeise und Hauptgang, eine Suppe als Zwischengang und ein Dessert. Eine gute Weinkarte, auch gute offene Weine mit gutem Preis-Leistungsverhältnis. Das Restaurant wäre eine super Empfehlung, wäre der Service nicht so schlecht gewesen - aufgesetzt, blasiert und mit merklich unterschiedlicher Behandlung der Gäste in einem nur halbvollen Restaurant. Da im Wintergarten nur insgesamt drei Tische belegt waren hörte man jedes Wort des Service an den Nebentischen. Allen anderen Gästen außer uns wurde bspw. der hochgelobte selbstgemachte Eierlikör nach dem Essen angeboten ("wir möchten ja das sie wiederkommen") und auch Desserts, die weder auf Karte noch Tageskarte erwähnt wurden ("und da haben wir auch noch ein ganz tolles Blaubeersorbet"). Und für einen Teil der Gäste, die alle zum ersten Mal da waren, gab's dann noch den Schnaps auf's Haus, den die Herren vom Service auch gern am Tisch mitgetrunken haben. Man merkt, dass die Servicetruppe früher im Rauchfang war... Schade für die sehr gute Küche, denn so wird man sich im kompetitiven Umfeld der Insel nicht halten können.

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Tolle Gastgeber, super leckeres Essen, herausragende Weine. Wir wollten uns eine Portion Beef-Tartar zur Vorspeise teilen, und bekamen zwei kleinere Portionen angerichtet. So ist bei diesem Geschmackserlebnis auch niemand zu kurz gekommen. Toller Service. Auch die Hauptgänge (Heilbutt & Kalbsleber) waren überzeugend. Der Nachtisch (Blaubeervariation) ein Traum. Der Laden ist gemütlich, die Getränke schmecken, die Weinauswahl ist klasse, da auch unbekannte Namen zu finden sind, und der Preis stimmt am Ende auch! Nicht überteuert und der Qualität des Essens angemessen. Wir kommen wieder! Danke für diesen netten Abend!

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und was wirklich gutes was das junge Team vom Tellerrand uns servierte. Von der Begrüßung durch Tim bis zum Ende ein Genuss. Als Vorspeise hatten wir Beeftartar und Tuna....beides ein Gedicht. Im Hauptgang gab es Wiener Schnitzel vom Kalb und Ochse mit einem sensationellen Trüffelpü....Ambiente Sauberkeit alles tip top. Wir kommen gerne wieder....

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Im Vorbeigehen entdeckt, ausgetestet und sehr zufrieden. Restaurant schön eingerichtet, zuvorkommende Bedienung ohne viel Schnickschnack. Vorspeisen und Hauptgang waren gut angerichtet und ausgesprochen lecker. Eine Bereicherung für Sylt.

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Kurzfristig Tisch bekommen ohne Wissen was uns erwartet. Waren positiv überrascht. Kommen auf jeden Fall wieder. Service sehr zuvorkommend. Tagesempfehlungen sind wirklich zu empfehlen. Weintipp: Steierischer Weißwein

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