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Bewertung
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Das Restaurant liegt gegenüber dem Seeufer mit schöner Aussicht. Das Erste im Restaurant ist ein Pelz auf dem Boden vor einem wärmenden Ofen. Das Zimmer ist jedoch moderner mit lila LED-Beleuchtung an den Wänden. Die Teller und das Besteck spiegeln einen IKEA-Stil wider (sind eigentlich IKEA). Mein Darjeeling-Tee wurde mit einem Markenteebeutel geliefert (der dem Preis nicht entsprach). Die Kaffeetrinker mussten viel Milch und Zucker hinzufügen. Der "Russische Zupfuchen" (Russischer Zupfuchen) ist ein klassischer Kuchen, der normalerweise mit einem reichhaltigen Kakaoteig am Boden, einer Quarkfüllung und einer festen Decke aus einem knusprigeren / krümeligeren Teig versehen ist, der zuvor zu kleinen Hütchen "gezupft" wird Backen. Allerdings sah der Kuchen aus wie die Backmischung von Dr. Oetker (Topping aus Flocken aus dem gleichen Teig wie der Boden, das macht es für den ungeübten Backmischungsanwender einfacher - Aber ein Restaurantkoch? Wirklich?) Dieses vereinfachte Dr. Oetker-Produkt fehlt der schöne kontrast zwischen der feinkrümeligen/knusprigen textur der zucken und der reichhaltigen und cremigen quarkschicht. Leider hat es die TV-Kampagne von Dr. Oetker sogar auf Wikipedia geschafft, aber ein gelernter Koch sollte es besser wissen - und sie zumindest als Dr. Oetkers Kuchen und nicht als Russisch verkaufen. Der Mohnkuchen war Dr. Oetkers „Käsekuchen Kreationen Mohn-Schmand“. Der Service war freundlich und aufmerksam. Eine schöne Tasse Tee in guter Qualität und ein gutes, selbstgebackenes Stück Kuchen würden jedoch viel besser zur Location und zum heimelig-warmen ersten Eindruck passen.