5 /5
Bewertung
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Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Wir waren im Zuge der Hochzeit von Freunden in diesem Restaurant, und haben somit eine kleine Perle entdeckt. Unseren hohen Ansprüchen gerecht zu werden ist manchmal garnicht leicht, da wir durch internationale Reisen wirklich guten Service und gutes Essen kennen - das Brunello spielt in dieser Liga definitiv mit. Wie das bei einer Hochzeitsgesellschaft so ist, sind viele Leute verschiedenster Ansprüche zufriedenzustellen. Leider fehlt dieser Servicegedanke sehr oft, besonders in Mitteldeutschland mussten wir das immer wieder qualvoll feststellen. Im Brunello hatte das Servicepersonal immer die Augen offen und eben diesen Blick für Service, der in der Gastronomie Standard sein sollte. Auch Extrawünsche die beim servieren der Vorspeise nebenläufig erwähnt wurden, wurden nicht vergessen und prompt umgesetzt. Der Getränkewunsch wurde immer wieder abgefragt, ohne aufdringlich zu sein.Zum Essen: ganz großes Kino! Das Menü war natürlich vorgegeben, jedoch ein Fest! Der Vorspeisensalat war kein 08/15 Repertoire und hat besonders meiner Dame sehr gut geschmeckt - auch ich war sehr positiv überrascht. Optisch und geschmacklich für die Genießer-gemeinde Sternekategorie. Auch die Hauptspeise ließ hier keine Wünsche offen, das Filetstück vom Rind war wirklich auf den Punkt gegart, Medium wie es sein sollte, zart wie Butter.Auch wenn wir aus Leipzig sind, können wir uns vorstellen die Fahrt nach Altenburg auf uns zu nehmen um wieder im Brunello zu speisen! Danke an das Team!