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Bewertung
★
Die gute Bewertung verleitete uns (Familie mit 4 Erwachsenen und einem Kleinkind) zu einem Mittagessen im Gasthof Meyer in Annaberg.Wir bestellten gängige Hausmannskost: Schweinsschitzel, Schweinsbraten (war Teil des Tagesmenus), Zanderfiletspitzen gebacken auf Blattsalat und Holzhacker Gordon Bleu. Davor Frittaten Suppe.Kurz zusammengefasst, alles war zu fett. Das Schweinsschnitzel hatte dazu noch Flaxen (österreichisch für Sehnen) und Fettränder. Die Portion bestand aus 2 kleineren Fleischstücken, eines davon hatte dominierenden Schweinefleischgeschmack (alles in einem guten Gasthof ein no-go). Der Schweinsbraten war zu fett und das Fett, in dem das Holzhacker Gordon Blue herausgebacken wurde, ließ man sicher nicht in der Art auf Küchenpapier abtropfen, so wie es gehört. Gut - solche Sachen können passieren, wenn in der Küche ein Notstand ausgebrochen ist. Unverständlich ist aber, dass der Wirt und die Serviererin sich nicht erkundigten, nachdem die Teller halbvoll (mit den Sehnenteilen aus dem Schweinsschnitzel gut erkennbar) abgeräumt wurden. Wie der Wirt vorbeiging haben wir uns gut verständlich über die Mängel unterhalten. Direkt beschwert haben wir uns dann aber nicht mehr, weil wir (das Holzhackschnitzel verursachte meinem Sohn Übelkeit) fluchtartig diese Lokalität verließen....