3 /5
Bewertung
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Früher ein sehr gutes Landgasthaus und immer gut besucht. Neuerdings leider entäuschend, da offenbar der neue Küchenchef/Eigentümer einen etwas eigentümlichen Küchenstil pflegt oder einfach unerfahren ist. Viele Gerichte befinden sich in der Schwebe zwischen bodenständig und gehobener Küche und das scheitert. Experimente haben bei traditionellen Gerichten nichts verloren im normalen Preissegment. Ein gemischter Salat zum Schnitzel mit Curry-Krautsalat ist einfach nur furchtbar! Auch die andere Salat wie Sellerie, Kartoffel, Zucchini waren leider furchtbar und sollten außer dem Kartoffelsalat ganz wegfallen. Speisekarte zu groß um alles frisch anbieten zu können. Portionen für meinen Geschmack deutlich zu klein. Präsentation gut.Mein Tip an den Küchenchef: kleiner Karte machen und dann entscheiden ob man den gehobenen Weg mit abgestimmten Eigenkreationen geht oder ob man traditionelle Gericht von bester Qualität und Umsetzung bieten möchte (ich rate ganz stark zu Variante 2!). Personal: sehr freundlich, Lokalzustand: sehr gut, Küche: Selbstfindung