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Plane dein Essenserlebnis im Im Gütchen, das du unter Hüffelsheimer Str. 1, 55545 BAD KREUZNACH, Bad Kreuznach, Germany findest, mit unserem unkomplizierten Reservierungssystem. Genieße bequeme Tischreservierungen. Buche deinen Tisch mit einem Anruf an +4967142626, +49671480435.
Montag 18:00 - 21:00
Mittwoch 18:00 - 21:00
Donnerstag 18:00 - 21:00
Freitag 18:00 - 21:00
Samstag 18:00 - 21:00
Sonntag 12:00 - 21:00
Essen einen Traum die wee groß und aus jeder Region gibt es feine Tröpfchen. den Dienst? Es schien uns, als ob eine Person eines Tisches, die das Haus saß, als volle Aufmerksamkeit betrachtet wurde. sie sahen auch nach Geld und Edel. Ich fürchte, wir sind nicht. dies brach den sonst großen Eindruck und den Abend.
ohne Frage ist der Besen für mich einer der 3 am besten angesprochenen am Ende. Schöne, großzügige Amiente, tolles, raffiniertes Essen und eine sehr gute Weinkarte. Sehr gut!
wir waren noch nie unzufrieden mit loyalen, die Rezeption ist persönlich und sympathisch, die außergewöhnlich gut essen. der Service (obwohl freundlich) hat ziemlich viel Raum für Verbesserungen, manchmal dauert es zu lange zwischen den Kursen. das spezielle Menü in der Woche sind attraktiv im Preis, sonst ist das Niveau bereits so hoch, dass die genannten kleinen Unzulänglichkeiten nicht sein sollten. aber damit kann man sehr gut leben, denn es gibt keine ausgegrabene Show!
als ich mit treuen Speisen, ob allein oder mit Gästen, immer und wahrlich war ich glücklich mit der Mahlzeit vorbereitet und geheilt. es ist für mich die Adresse in der Nähe von schlecht kreuznach und ist eine der TOP Adressen des gesamten nahen Rheingebiets. ausgezeichnetes Weeping und ein immer freundliches Chefin, das das Ganze zu schlagen. bei Gläubigen macht diese Gourmage Spaß!
Das Gütchen ist ein Gesamtkunstwerk, das für jede kulinarische Stimmung nicht nur ein überaus genüssliches, hochklassiges Menü zaubert und stets eine höchst individuelle, stimmige Weinauswahl serviert. Die angenehme, freundliche Atmosphäre und das stilvolle Ambiente tun ihr Ãœbriges. Kurzum: ein Restaurant, das keine Wünsche offen lässt und in dem wir gerne jeden Tag Gast wären.
sehr feine Menüs, Top-Compilation in schöner Lage. Umgebung und Qualität absolut hohe Qualität, um sich wohl zu fühlen
anlässlich einer nahen weißen Reise verbrachten wir hier einen Abend. es ist wahrscheinlich das beste Haus auf dem Platz, eine schöne Ortschaft mit schönen Umgebung und sehr gute Küche. dass die Nähe zum Webangebot wahr ist, darf nicht erwähnt werden. der Service wird von der Dame des Hauses souverän geführt, wirklich nichts zu merken. am Abend der Abend war es noch voll und eine Gesellschaft machte wirklich töricht, die Akustik des großen Raumes fordert. alle Toiletten befinden sich leider in einem Obergeschoss, was es für Fußpatienten sehr schwierig macht und Rollstühle ausschließt. wenn wir im Gegenteil sind.
Der Gütchen Newsletter war auch auf meinem Handy im Januar. Während der ewigen Abriegelung hielt das Familienunternehmen die teuren Gäste regelmäßig auf dem Laufenden. Das Trüffel-Menü wurde angekündigt und ich wusste, dass es keine Verzögerung. Jetzt gilt es! Zu oft warte ich zu lange mit der Reservierung bei einer Menüanzeige. Und dann wurde alles gebucht. Mein Mann und ich lieben Trüffel. Ich rief sofort an. Der Chef, Frau Stenger Treutle, war am Telefon und freute sich über meine schnelle Reaktion. Ich reservierte für Sonntagabend und präsentierte meinen Mann mit dem besten Vergnügen. Er war nicht unglücklich. Ich hatte 6 Uhr reserviert. Bei Sonnenuntergang kamen wir im Schlosspark an. Blick vom Gütchen Richtung Puppentheater Wie immer waren wir herzlich willkommen und unsere Garderobe wurde genommen. Ich habe bereits den perfekten Service von Frau Stenger Treutle und ihrem jungen Team in meinen vorherigen Beiträgen beschrieben. Auch das schöne und sehr gepflegte Ambiente. Glücklicherweise hat sich hier nichts geändert. Auch nicht in perfekten Abständen zwischen den Korridoren. Deshalb spreche ich heute kurz. Das Menü war an unserem wunderschön überdachten Tisch bereit. 5 Kurse für € 79,00. Ich kannte sie schon, mein Mann hat nicht... wer fragt nicht... oder dem Narren vertraut. Später wurden wir mit kühlem Gerolsteiner Mineralwasser versorgt, mit 0,75 l stolzen 7,50 € und 2 Gläsern Winzerbrut, 0,1 l – 7,00. Trüffelbutter und zwei wunderbare Brot gab die Eröffnung. Das Brot schmeckte ausgezeichnet und erinnerte mich an helles Brot. Und das ist, wo ich das Schwarze traf. Frau Stenger Treutle bestätigte: Ja, sie decken helles Brot. Ein wirklich großes Brot, es hat uns wieder sehr überzeugt. Eine feine Kartoffelsuppe wurde als Amuse Bouche serviert. Amuse Bouche Auf einem faltigen Hauch dünn getrüffelt Kartoffelchip. In der Suppe gab es noch feine Rinderwürfel. Suppe und Chip waren perfekte Appetitmacher. Die Rindwürfel waren gut, aber für uns devout. Während des Weines haben wir uns für den trockenen 2019er Grauburgunder aus Naheweingut Emmerich Koebernik entschieden. 0,2 l 8,50 € Das Menü selbst begann mit deer carpaccio – Trüffelrühren – Feldsalat – lackierte Walnüsse Trüffelcreme Endlich ein wilder Carpaccio! Ich war sehr glücklich darüber. Mein Mann war skeptisch, weil er kein Spiel mag. Man kann nicht sagen, dass der Carpaccio puristisch war. Aber das entsprach nicht dem Menü. Und das war gut. Hirschcarpaccio – Trüffelrührei – Feldsalat – Walnüsse Trüffelcreme Ich war besonders erfreut, dass der Hirschcarpaccio die Geschmacksnerven meines Mannes absolut erfüllte. Eine sehr erfolgreiche Kombination mit großem Feldsalat. Die Walnüsse waren sehr gut. Und die Trüffelaromen in Rührwerk und Sahne waren gut vertreten. Ms. Stenger Treutle präsentierte ihren Gästen während der nächsten Wanderung das aromatische Trüffelrausch. Reine Trüffel! Der nächste Gang kam einfach: Kalbsvelouté – Trüffelnudeln – geplante Trüffel Kalbsvelouté – Trüffelnudeln – geplante Trüffel Finest linguine, die leicht gebundene Kalbsfond Airy. Hier war die puristische Bande. Und er mochte uns sehr gut. Die diskrete Würze des Velouté machte hier die Trüffel voll anwendbar. Das ist es. Weil die nächste Bande ein Aromafeuerwerk war! Seezungenschleife – Trüffel – Lauch – Hummerschaum – Spargelspitzen Seezungenschleif – Trüffel – Hummerschaum – Spargelspitzen Natürlich passten Trüffel den edlen Fisch. Lauch ich mag, aber ich brauche ihn nicht wirklich. In diesem feinen Gericht in knuspriger Textur war er großartig. Der Hummerschaum war gut, neben der Trüffel, der Aroma-Hotspot des Abends. Perfekt. Um dies zu tun, knusprige Tipps aus grünem Spargel! Ein sehr reiches Bild. Nach einer angenehmen Pause fuhr es fort: Wachtelkotelette – Berglinsen – Trüffeljus – Trüffelgnocchis – Portwein Zwiebeln – zwei Arten Sauce Wachtelkotelette – Berglinsen – Trüffeljus – Trüffelgnocchis – Portwein Zwiebeln – zwei Arten Sauce Die gebratenen Wächter waren perfekt gebraten. Draußen leicht knusprig, das Geflügelfleisch schön saftig und mit sehr feinem eigenen Geschmack. Die nussigen Berglinsen, noch mit leichtem Biss, wurden mit Wurzelgemüse ergänzt. Und selbst bei dieser ganzen Sache war es eine gute Sache. Die Gnocchi gefüllt mit Trüffeln und gebraten mit einer leichten Kräutersauce. Die Trüffel überzeugt mit einer erwarteten Tiefe des Geschmacks und passte wunderbar an die Uhr Runde und Linsen. Sehr leckere Ergänzung zu den Portwein Zwiebeln. Mein Mann war skeptisch bei der Dessertan-Proklamation. Er konnte sich das Trüffeleis nicht vorstellen. Und ich war mir sicher, dass ich mit einem „Fein“ auftauchte. Ich erwartete Eis mit Schokotrüffeln! Sollte ich recht haben? Marin Panettone – Apple Compote – Trüffel-Eiscreme – Tiramisu-Creme sollte ich nicht richtig sein! Jan Treutle freut sich, seinen Dessert-Kreationen auch heute Abend im Glas zu dienen. Marin Panettone – Apple Compote – Trüffeleiscreme – Tiramisucreme Apple compote und marinierte Pannettone sind in den Tiefen des Glases nackt. Das war gut. Wir fühlten den Apfel noch als harmonisch. Wir fanden wirklich nicht die schlechte Panettone in der Kombination. Die einzige Kritik am Abend und natürlich alle Geschmäcker. Die Gäste um uns herum spionierten in die Glastiefen. Wir sind auch nicht Fans des Mailänder Weihnachtsgebäcks. Wir haben von oben gelöffelt. Das wunderbar cremige Trüffeleis mit echter Trüffel! in Kombination mit der feinen Tiramisu Creme. Mehr brauche ich nicht! Und ja: Die Trüffel mit süßer Creme-Eis-Kombination war sehr erfolgreich. Marinierte Panettone – Apple Compote – Trüffeleis – Tiramisucreme Fazit: Das Gütchen ist und bleibt unser Lieblingsrestaurant innerhalb von 50 km! Es ist wahrscheinlich das einzige Lieblingsrestaurant in der Gegend. Und obwohl Trüffel wirklich in jedem Gang verarbeitet wurden, konnten wir jeden der verschiedenen Kurse für sich selbst genießen. Wir waren nicht überfällig für die Trüffel. Preisreduzierung nur aufgrund des Mineralwasserpreises. Ich gebe zu, ich bin klein. Ich würde mich freuen, hier den Beitrag eines kleinen Mannes zu lesen, der nicht von mir kommt;
