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Reserviere deinen Tisch im Gasthof Filzwieser, das sich unter Bundesstraße 78, 8630 Mariazell, Brueckl, Austria befindet, mit unserem zuverlässigen System. Genieße den straffen Buchungsprozess. Rufe +43388225040 an, um sofort einen Tisch zu buchen.
Regionale Köstlichkeiten ohne Schnick -Schnack, bestens zubereitet, schön angerichtet, freundlich serviert. Gepflegtes Bier, auch aus der Region. Das alles in der gemütlichen Zirbenstube.Beste steirische Gastlichkeit!
Die Küche ist ausgezeichnet und die Atmosphäre im Wirthaus ist auch sehr gemütlich. Für Besucher des Erlaufsees ein Pflichtbesuch wenn auf das oben genannte Wert gelegt wird. Einzig die Preise des Weins sind etwas zu hoch.
Der Wirt persönlich kümmert sich um die Gäste,freundlich und kompetent!Steirische Weine vom feinsten!Die Speisen frisch und klassisch ohne überkandideltem Schnickschnack!Gehobenes Preisniveau entspricht der Qualität!Sonderwünsche kein Problem!Kleine Anmerkung: Ein Gemüseangebot wäre wünschenswert!Ansonsten immer wieder gerne!
Come here regularly when visiting family. Children get their own menu with pictures on to colour in. Shame my 2 still only eat the pommes followed by ice cream! Staff are very friendly and very accommodating when it comes to slight changes to menu meal. Many of the main meals come with a smaller portion option which is great for pensioners, children and those wanting to ensure space for pudding (which are always delicious). Optional salad buffet (with mainly pickled vegetables but that is the norm here). Their meat etc is sourced locally and the wine list is comprehensive and very good
We have stayed in the Filzwiesers weekend our company holiday (9 persons).The rooms are classically decorated, very clean and cozy. The food, a mix of down to earth and modern was always freshly prepared and delicious. Also you had not to wait long. The service was friendly and accommodating.The central location of the place you are fast on Erlaufsee and Gemeindealpe. The train station just around the corner brings a well directly to the Ötschergräben.
Wir haben am Wochenende unseren Betriebsurlaub (9 Personen) bei den Filzwiesers verbracht.Die Zimmer sind klassisch eingerichtet, sehr sauber und gemütlich. Das Essen, eine Mischung aus Bodenständigem und Modernem, war immer frisch zubereitet und sehr lecker. Auch musste man nicht lange darauf warten. Das Service war freundlich und zuvorkommend.Durch die zentrale Lage des Lokals ist man schnell am Erlaufsee und der Gemeindealpe. Der Bahnhof gleich ums Eck bringt einen auch direkt zu den Ötschergräben.
Es gibt so Tage, die sind so überraschend. Da läuft man durch den Marienwallfahrtsort Mariazell, Devotionalien- und Kitschläden dicht an dicht gedrängt an einer Kirche, die irgendwie wichtig sein muss, darum herum sicherlich ein Dutzend Restaurants und Hotels, alle Speisekarten schauen aus wie Touristen- bzw. Wallfahrernepp, und wenn man im Vorbeigehen auf die Teller der Gäste auf den Terrassen schaut, kommt mehr das Grausen denn der Appetit. So missgelaunt fährt man weiter und sieht im nächsten Dorf in St. Sebastian den Gasthof Filzwieser, irgendwie vertrauenserweckend, und instinktiv kehrt der wallfahrtsgeschädigte, missgelaunte Hungrige hier ein. Und, bei Gottfried, der Riecher stimmt. Beim Filzwieser wird authentisches Mostviertler Essen auf hohem Niveau geboten. Die Gaststube niedrig, verwinkelt und düster, aber alle Tische nobel mit Stoff eingedeckt. Schon der Aperitif ist eine Überraschung: eine Degustation mit drei Edel-Most-Sorten die einem eindrucksvoll beweist, dass Most viel mehr sein kann als nur leicht vergorener, verdauungsfördernder Fruchtsaft für Hinterwäldler. Die Speisekarte ist durch und durch heimisch geprägt: das Roastbeef vom Styria Beef mit gebeiztem Spargel und einem leichten Kräuterquark ein Gedicht, das Saiblingstartar perfekt von Konsistenz (Fisch-Tartar kann oft breiig sein) und Würzung, die Mostsuppe säuerlich-kräftig-sämig-gewöhnungsbedürftig (nur die Croutons waren leider lieblos hineingeworfene Toastbrot-Würfel, ein blöder Patzer), das in Birnenmost gedünstete Schweinskotelett an sich schon sensationell, dazu aber die wirklich hausgemachten Kartoffelknödel mit Sauerkraut-Speckfülle und die Knoblauch-Grammeln, authentischer (und leckerer) geht’s kaum. Hausgemachte Topfen-Yoghurt-Nockerln mit Waldbeerensauce waren ebenso gut wie das hausgemachte Vanilleeis mit Schokoladensauce. Dazu eine rein Österreichische Weinkarte ohne internationale Sperenzchen, dafür aber mit sechs offenen heimischen Spitzenweinen zu moderaten Preisen. Alles in allem sicherlich keine „Hochküche“, auch keine „Sterneküche“, sondern echte, authentische, landestypische, traditionelle Küche auf höchstem Niveau mit besten Zutaten und perfekter Zubereitung im angenehmen Ambiente mit toller, flotter, freundlicher, kompetenter Bedienung – und das zu durchaus zivilen Preisen: Herz, was willst Du mehr?
Die Vorspeise (Rehpastete) war ganz gut, schien jedoch als Fertigprodukte gekauft worden zu sein. Bei der Kürbissuppe vermissten wir den Kürbisgeschmack und beim Schafkäseknödel war nicht annähernd der Geschmack von Schafkäse festzustellen.Die Wildhmeise war geschmacklich in Ordnung. Die Weinkarte ist umfassend, preislich im oberen Segment angesiedelt. Die glasweise angebotenen Weine sind überteuert, zB.: ein einfacher Zweigelt aus der südost Steiermark um 5,90 das Achterl ist einfach überhöht.Sehr positiv ist der nette Service.Wir waren vor längerer Zeit schon einmal da,sind aber dieses Mal nicht so zufrieden nach Hause gegangen.
