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Bewertung
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Wir fanden das Restaurant gestern Abend zufällig, als wir in einem Regensturm in der Nähe unseres Hotels nach Essen suchten. Es hatte nur eine kurze Speisekarte und war an einem Samstagabend um 20 Uhr nicht sehr voll, aber wir haben später herausgefunden, dass wir etwas früher als ihre übliche Kundschaft waren. Ich hatte die Gurkensuppe, die für eine kalte Suppe sehr lecker war; die Schweinerippchen mit einer köstlichen Sauce, einer Beilage Perlgraupen-Blutwurst und Apfel und Zucchini; und ein Dessert aus kaltem cremigem Reis mit Sauerkirschsorbet, Honig und Nüssen. Alles schmeckte genau so, wie es sollte, ohne schwer zu sein, und meine Tischbegleiter stimmten zu. Wir wählten lokalen Weiß- und Rotwein aus ihrer kurzen, aber sorgfältigen Weinkarte und hatten den besten Wein, den wir den ganzen Urlaub getrunken hatten. Die Endrechnung für 6 Personen inklusive Getränke betrug 270 €, was für den Standard von Essen, Präsentation und Service ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis darstellt. Der Küchenchef schien nur einen Assistenten zu haben, und wir konnten deutlich die Sorgfalt sehen, die in jedes Gericht am Pass gesteckt wurde. Wir würden auf jeden Fall wiederkommen und haben unser Hotel gebeten, es anderen zu empfehlen.