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Bewertung
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Hotelküchen haben es schwer, denn "allen Gästen recht getan, ist eine Kunst, die niemand kann". Das wissen auch die "Bienenkorb"-Verantwortlichen und haben sich deshalb vor einiger Zeit für einen konsequenten Qualitäts-Weg entschieden. Die Küche hat eine stark pannonische-regionale Seite, was sie unverwechselbar macht und den Gästen entgegenkommt, die sich ja nicht nur aus jenen Herrschaften rekrutieren, die im angeschlossenen Hotel übernachtet haben. Nein, auch Herr und Frau Eisenstädter speisen im "Bienenkorb". Das zeichnet die Küche aus und spornt sie an. Denn solche Gäste wären die ersten, die wegblieben, würde das Niveau sinken. Gott sei Dank tut es das nicht, was uns aus der Bundeshauptstadt Anreisende jedes Mal freut. Die Bedienung ist freundlich und kompetent und zeigt Professionalität, wenn sie jene Gäste wieder erkennt, die nur alle paar Monate auftauchen. Wer nicht genau weiß, wo er das nächste Mal in Eisenstadt übernachten soll, der "Bienenkorb" macht ihm die Wahl um einiges leichter.