4 /5
Bewertung
★
★
★
★
Dies ist ein wunderbares kleines Restaurant in einer Seitenstraße, das ausgezeichnete Fischgerichte serviert. Selten habe ich in letzter Zeit ein Schwertfisch-Carpaccio auf einer Speisekarte gesehen und war begeistert von den hauchdünnen Scheiben frischen Fischs, die auf den Tisch kamen. Eine Garnitur aus Kapern und dünnen Ringen roter Zwiebeln zusammen mit einem Hauch von Öl und Essig machten dies zu einer würzigen und erfrischenden Vorspeise. Genug für zwei Personen, wenn mehrere Gänge pro Person bestellt werden. Bei Fisch bleiben, auf Empfehlung des Kellners; der ganze dorado war wunderschön in einer gesalzenen haut, die das flockenfleisch innen dampfig und feucht hinterließ. Ein Gericht mit gedünstetem Gemüse war die perfekte Mahlzeit. Auch bei Tisch war eine Bestellung der Lammkoteletts; fünf mittelgroße Koteletts mit in Scheiben geschnittenem Knoblauch und frischen Rosmarinzweigen zum Garnieren. Das gleiche Gemüse; Brokkoli, grüne Bohnen, Kartoffelscheiben und Karotten. Einfache Zubereitung für maximalen Genuss; weniger ist mehr. Desserts sahen verlockend aus, wurden aber für einen weiteren Besuch aufgehoben. Es gibt genügend Sitzgelegenheiten für Gruppen oder Familien und das Interieur ist kühl mit schwacher Beleuchtung, was es an heißen Tagen besonders einladend macht. Es scheint Sitzgelegenheiten im Freien zu geben, die zum Zeitpunkt dieses Besuchs nicht genutzt werden. Eine gut sortierte Bar und eine angemessene Weinkarte runden das Erlebnis ab.