1 /5
Bewertung
★
Eine Lokalität, die nicht hält, was sie vorgibt zu sein. Das Essen ist ok, aber nicht sensationell (Vorspeisenfisch schlecht mariniert, keine Harmonie des Tellers, nicht rund abgeschmeckt).Die Atmosphäre und insbesondere die Frau des Hauses ist unfreundlich, uncharmant und ignorant. Ein Zwei-Mann-Betrieb, der seine vier Tische nicht arrangiert bekommt und somit ein 4-Gänge-Menü auch leicht 5 Stunden dauern kann - mit Wartezeiten zwischen den Gängen von einer Stunde - ist inakzeptabel. Auf Nachfrage nach dem nächsten Gang wird schnippisch reagiert oder auf den Zwei-Mann-Betrieb verwiesen - wohlgemerkt eine eigens gewählte unternehmerische Konstellation, da man die Gäste lieber warten lässt, statt eine Küchenhilfe einzustellen bzw. Wartezeiten vermutlich bewusst gewählt sind, um mehr Umsatz bei den Getränken zu generieren. Der Gast ist hier alles andere als König. Es wird diskutiert und mit dem fachlichen Halbwissen dennoch auf seinem Standpunkt beharrt. Mit Dienstleistung hat das nichts zu tun. Warum sich dieses Restaurant hält, ist mir unverständlich. Vermutlich sind die Heilbronner Einwohner leidensfähig und in Ermangelung an anderen Restaurants in diesem Segment, wird es - unter anderem für Geschäftsessen - gebucht. Jedenfalls war mein erster Besuch auch der letzteDo not recommend this restaurant at all. Unfriendly and ignorant!!!