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Verpasse nicht ein unvergessliches Essenserlebnis im Cardinale Ristorante, das sich auf Rittersberg 14, 67657 Kaiserslautern, Rhineland-Palatinate, Germany befindet. Reserviere deinen Tisch über unsere intuitive Reservierungsseite und genieße köstliche kulinarische Köstlichkeiten. Reservierungen sind nur einen Anruf entfernt bei .
Montag 11:00 - 14:00 | 17:30 - 23:00
Dienstag 11:00 - 14:00 | 17:30 - 23:00
Mittwoch 11:00 - 14:00 | 17:30 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 14:00 | 17:30 - 23:00
Freitag 11:00 - 14:00 | 17:30 - 23:00
Samstag 11:00 - 14:00 | 17:30 - 23:00
Konnten auch ohne Reservierung noch 2 Plätze ergattern, reservieren aber zu empfehlen, da sehr beliebt. Wurden sehr nett empfangen und haben uns spontan für die Tagesangebote entschieden: neapolitanische Leber mit Tagliatelle und frischer Zander auf Gemüsebett und Rosmarinkartoffeln. Beides sehr zu empfehlen, aber vor allem die Leber war ein Traum. Zart, tolle Rotweinsauce, sehr stimmig. Wir fühlten uns wie in bella Italia. Weiter so!
In Kaiserslautern kenne ich mich ein wenig aus. Aber es gibt immer wieder neue Tipps. Und alte Tipps. Ich erinnerte mich an Saarschmeckers Beitrag zum Cardinale von 2015. „Gefuchs“ hat mich beim Lesen dieser Bewertung, dass ich dieses Ristorante zuvor noch nie bemerkte. Ging ich doch vor (zugegeben vielen) Jahren fast gegenüber in die verhasst spießige Berufsschule. Zentral und dennoch versteckt in der Nähe des Pfalztheaters gelegen. Unser Auto stand in der Nähe ab 19.00 Uhr kostenfrei, also versuchten wir ohne Reservierung unser Glück im „Cardinale“. Im begrünten Innenhof konnten wir leider nicht mehr sitzen, der Sommer ist leider vorbei. Vor dem Restauranteingang schon die aktuellen Empfehlungen. „Spaghetti mit Trüffeln“ und auch „Frische Muscheln“. Schon jetzt die Qual der Wahl! Eingangsbereich Wenige Stufen geht es abwärts zum Restaurant. Das historische Gebäude hat Kriege überstanden. Das heutige Gebäude stellt den Rest einer Hofanlage mit Wirtschaftsgebäuden dar. So ist alles etwas verwinkelt und stahlt Wärme aus. Eine sehr junge Mitarbeiterin begrüßte uns mit strahlendem Lächeln. Für einen Dienstagabend war das Restaurant bereits sehr gut besucht. Wir bekamen zum Glück noch einen schön eingedecken Tisch im Gewölbekeller. Reservieren dürfte kein Fehler sein. Die Karten wurden gleich gereicht, die Tagesempfehlungen waren hier nochmals an einer großen Wandtafel angeschrieben. Wir bestellten eine Flasche Mineralwasser, San Pellegrino, 0,75 l € 5,50. Die Speisekarte bietet Pizza, Pasta und italienische Klassiker. Wir waren uns schnell einig: Die Spaghetti mit Trüffeln € 16,90 sollten es für uns beide sein. Ein kleiner Vorspeisensalat stand nicht auf der Karte, aber die quirlige Mitarbeiterin versicherte, dieser sei kein Problem. Das gewünschte Dressing wurde abgefragt. Mineralwasser wurde sofort und die kleinen Salate, wie gewünscht mit Balsamicodressing, wurden kurze Zeit später serviert. Frische Zutaten, gutes Dressing, dazu noch frisch aufgeschnittenes (mit Stoffserviette gehalten) Ciabatta. Der Beilagensalat fand sich auf unserem Rechnungsbeleg mit sehr fairen € 2,90. frischer Beilagensalat Es ging sehr lebhaft zu an diesem Abend und ich rätselte über das Alter unserer jungen Servicemitarbeiterin. Konnte sie schon 18 sein? Jedenfalls verfügte sie über ein gut portioniertes Gastrogen, den nicht nur Freundlichkeit, sondern mitreißende Fröhlich und Herzlichkeit sprühten aus ihr hervor. Auch bei den anderen Gästen. Unterstützt wurde sie vom Chef des Hauses. Zwischendurch bestellten wir noch ein Gründels alkoholfrei, 0,33 l € 2,50 und Frascati, 0,25 l € 4,20. Er servierte unsere Pasta mit frisch gehobeltem schwarzen Trüffel. Nicht der hochpreisigste Trüffel (nicht anders erwartet), ich vermute Burgundertrüffel. Die Portion gut bemessen und im tiefen, vorgewärmten Teller serviert. Reichlich Trüffel und was ich hoch anrechne: Hier wurde nicht mit Trüffelöl oder Trüffelbutter nachgeholfen. Es schmeckte pur und gut, Parmesan dazu. Schlicht und überzeugend. Nicht nur als Deko obenauf noch ein Knusperchip. Spaghetti mit frischen Trüffeln Wir waren sehr zufrieden mit unserer Wahl, unserem Abend, waren gut umsorgt. Die Frage ob alles Recht ist fehlte weder beim kleinen Salat noch bei der Pasta. Trotz voll besetztem Restaurant war die Akustik angenehm und nicht zu laut. Zahlen dann beim ebenfalls freundlichen Chef Herrn Shala. EC Zahlung an der Theke problemlos. Zu den gepflegten und sauberen Toiletten geht es über eine Treppe ins Obergeschoss, behindertengerecht ist hier nur der schöne Biergarten im Innenhof. Für die Fotos bitte ich um Entschuldigung. Mein Handy zu Hause vergessen, musste die Handykamera meines Co Geniessers her halten. Die kann wirklich nix... Die Speisen sahen besser aus! Nächstes Mal? Ja, gerne. Und sicherlich mal im schönen ruhigen Innenhof.
In Kaiserslautern kenne ich mich ein wenig aus. Aber es gibt immer wieder neue Tipps. Und alte Tipps. Ich erinnerte mich an Saarschmeckers Beitrag zum Cardinale von 2015. „Gefuchs“ hat mich beim Lesen dieser Bewertung, dass ich dieses Ristorante zuvor noch nie bemerkte. Ging ich doch vor (zugegeben vielen) Jahren fast gegenüber in die verhasst spießige Berufsschule. Zentral und dennoch versteckt in der Nähe des Pfalztheaters gelegen. Unser Auto stand in der Nähe ab 19.00 Uhr kostenfrei, also versuchten wir ohne Reservierung unser Glück im „Cardinale“. Im begrünten Innenhof konnten wir leider nicht mehr sitzen, der Sommer ist leider vorbei. Vor dem Restauranteingang schon die aktuellen Empfehlungen. „Spaghetti mit Trüffeln“ und auch „Frische Muscheln“. Schon jetzt die Qual der Wahl! Eingangsbereich Wenige Stufen geht es abwärts zum Restaurant. Das historische Gebäude hat Kriege überstanden. Das heutige Gebäude stellt den Rest einer Hofanlage mit Wirtschaftsgebäuden dar. So ist alles etwas verwinkelt und stahlt Wärme aus. Eine sehr junge Mitarbeiterin begrüßte uns mit strahlendem Lächeln. Für einen Dienstagabend war das Restaurant bereits sehr gut besucht. Wir bekamen zum Glück noch einen schön eingedecken Tisch im Gewölbekeller. Reservieren dürfte kein Fehler sein. Die Karten wurden gleich gereicht, die Tagesempfehlungen waren hier nochmals an einer großen Wandtafel angeschrieben. Wir bestellten eine Flasche Mineralwasser, San Pellegrino, 0,75 l € 5,50. Die Speisekarte bietet Pizza, Pasta und italienische Klassiker. Wir waren uns schnell einig: Die Spaghetti mit Trüffeln € 16,90 sollten es für uns beide sein. Ein kleiner Vorspeisensalat stand nicht auf der Karte, aber die quirlige Mitarbeiterin versicherte, dieser sei kein Problem. Das gewünschte Dressing wurde abgefragt. Mineralwasser wurde sofort und die kleinen Salate, wie gewünscht mit Balsamicodressing, wurden kurze Zeit später serviert. Frische Zutaten, gutes Dressing, dazu noch frisch aufgeschnittenes (mit Stoffserviette gehalten) Ciabatta. Der Beilagensalat fand sich auf unserem Rechnungsbeleg mit sehr fairen € 2,90. frischer Beilagensalat Es ging sehr lebhaft zu an diesem Abend und ich rätselte über das Alter unserer jungen Servicemitarbeiterin. Konnte sie schon 18 sein? Jedenfalls verfügte sie über ein gut portioniertes Gastrogen, den nicht nur Freundlichkeit, sondern mitreißende Fröhlich und Herzlichkeit sprühten aus ihr hervor. Auch bei den anderen Gästen. Unterstützt wurde sie vom Chef des Hauses. Zwischendurch bestellten wir noch ein Gründels alkoholfrei, 0,33 l € 2,50 und Frascati, 0,25 l € 4,20. Er servierte unsere Pasta mit frisch gehobeltem schwarzen Trüffel. Nicht der hochpreisigste Trüffel (nicht anders erwartet), ich vermute Burgundertrüffel. Die Portion gut bemessen und im tiefen, vorgewärmten Teller serviert. Reichlich Trüffel und was ich hoch anrechne: Hier wurde nicht mit Trüffelöl oder Trüffelbutter nachgeholfen. Es schmeckte pur und gut, Parmesan dazu. Schlicht und überzeugend. Nicht nur als Deko obenauf noch ein Knusperchip. Spaghetti mit frischen Trüffeln Wir waren sehr zufrieden mit unserer Wahl, unserem Abend, waren gut umsorgt. Die Frage ob alles Recht ist fehlte weder beim kleinen Salat noch bei der Pasta. Trotz voll besetztem Restaurant war die Akustik angenehm und nicht zu laut. Zahlen dann beim ebenfalls freundlichen Chef Herrn Shala. EC Zahlung an der Theke problemlos. Zu den gepflegten und sauberen Toiletten geht es über eine Treppe ins Obergeschoss, behindertengerecht ist hier nur der schöne Biergarten im Innenhof. Für die Fotos bitte ich um Entschuldigung. Mein Handy zu Hause vergessen, musste die Handykamera meines Co Geniessers her halten. Die kann wirklich nix... Die Speisen sahen besser aus! Nächstes Mal? Ja, gerne. Und sicherlich mal im schönen ruhigen Innenhof.
Sehr freundliche Bedienung, das Essen sehr geschmackvoll, schönes Ambiente im Sommer sowie im Winter.
Ich denke, dieser Ort wird stark unterschätzt. Ich war schon ein paar Mal hier und jedes Mal war es eine Freude. Die Atmosphäre ist mediterran und edel. Der Service ist sehr freundlich und man sieht, dass sie lieben, was sie tun. Noch wichtiger ist, dass das Essen ausgezeichnet ist und die Weine auch. Ich kann diesen Ort nur empfehlen!
Kann ich nur empfehlen. Der Chef ist sehr bemüht, dass man sich wohlfühlen. Die Speisen sind frisch und der Preis stimmt. Wenn man mal nicht soviel Hunger hat und möchte zu 2 sich eine Pizza teilen, bekommt man sogar die Pizza geteilt auf 2 Teller verteilt. Da sage ich doch top Service. Immer wieder sehr gerne, macht weiter so.
Wir waren vor kurzem (nicht zum ersten Mal) mit 20 Personen im Cardinale. Allen hat es ausgezeichnet geschmeckt. Die Gerichte reichten von Pizza und Pasta bis zu Fisch und Fleisch sowie der Tagesempfehlung. Das Essen kam gleichzeitig, was auf eine gute Organisation hindeutet. Einziges Manko waren die Messer, die etwas stumpf waren. Auch das urige Ambiente mit dem tollen Kamin kam bei uns sehr gut an. Nur sollte man sich nicht zu warm anziehen, denn der offene Kamin wärmt schon sehr, wenn man in der Nähe sitzt. Neben dem leckeren Essen sind mir vor allem die ausgesprochen freundliche, herzliche Bedienung und der sehr nette Chef in guter Erinnerung geblieben. Man fühlt sich als Stammgast, auch wenn man nur hin und wieder kommt.
Waren mit Freunden dort kommen auch wiederSchönes Ambiente freundliche Bedienung aufmerksam leckeres Essen
