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Plane dein Essenserlebnis im Weissenstein, das du unter Koenigstor 46 | 34117 Kassel, 34117 Kassel, Hesse, Germany findest, mit unserem unkomplizierten Reservierungssystem. Genieße einfache Tischreservierungen. Für einen gesicherten Platz, wähle +4956184095519.
Dienstag 11:30 - 14:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
Freitag 11:30 - 14:00
Samstag 10:00 - 15:00
wir waren gestern mit 4 personen das erste mal in weißstein und waren sehr überrascht. die atmosphäre war super, der service sah erst einmal aus und das essen einfach nur lecker, das fleisch war so zart, so was habe ich schon lange nicht mehr gegessen und vorallem alle produkte sind bio. wir kommen zurück.
Es wird von drei Partnern geführt, die beabsichtigen, eine gesunde Küche zu machen, km null, alle mit Produkten aus der Nähe, ökologisch usw. Es ist vor allem für die Qualität seines Fleisches berühmt, aber die Wahrheit ist, dass es ziemlich enttäuschend ist. Die Dekoration verdient kaum einen Kommentar. Der Service ist ungeschickt und langsam in Vergessenheit geraten. der zweite Rohstoff und die schlechte Pensionsküche. eine völlig vermeidbare Erfahrung.
das ambiente in diesem ehemaligen industriegebäude ist sehr gut, die kombination aus restaurant und frischmarkt funktioniert und überzeugt. Die Küche ist frisch und gut, die Speisekarte klein aber fein.
wir haben schon mehrfach in white stone gegessen und ich schließe mich der kritik einiger anderer an. das konzept ist super, sowohl mit blick auf die kombination von shoppen und essen als auch mit fokus auf bio-lebensmittel mit fokus auf fleisch. Die kulinarische Umsetzung ist jedoch immer noch sehr deutlich. Das Anbieten der Speisen ist relativ unmotiviert und ich hatte das Gefühl, dass die angebotenen Zutaten durch eine Verbesserung der Zubereitung und ein kreatives Probieren viel mehr herausgeholt werden könnten. oder die Qualität der Zutaten noch nicht ausreicht, um eine auf Reinheit und Qualität der Zutaten fokussierte Küche zum Erfolg zu führen (dazu gehören explizit die Kartoffeln als Beilage). Ich muss sagen, einfach staubig. Fleisch hatten wir auch mit nach Hause genommen - die Qualität könnte deutlich besser sein. Wir werden nicht wieder essen und folgen den anderen Bewertungen.
hier kann man neben dem essen auch das ein oder andere regionale produkt kaufen. Schade war zuletzt, dass die Verkaufstheke vor Schließung des Lokals geschlossen ist und man als Gast nach dem Essen nicht mehr die Möglichkeit hat, Produkte zu kaufen. Der Service war viel aufmerksamer als zuvor. Essen ist sehr gut, das Preisverhältnis stimmt. aber Sie werden nicht mit speziellen Kombinationen überrascht sein. flexibel: Fleisch an der Theke auswählen und kurz danach zubereiten, sollte der Inhalt der Karte nicht ausreichen. es wird saisonal und regional gekocht.
Innerhalb von zwei Tagen 2x dort gewesen - 2 Vorspeisen / 2 Hauptgerichte von der Abendkarte - Fazit : sehr leckeres Essen, gutes Fleisch, Service aufmerksam, die Karte ist übersichtlich aber das ist vom Konzept her gerechtfertigt und es ist für jeden was dabei Wer zudem die freie Fleischauswahl aus der Theke erhalten möchte, sollte dem Konzept entsprechend etwas gehobener junger noch besser moderner Preis mitgeteilt werden
wir waren aufgrund der umfangreichen Berichterstattung in der Presse dabei. die lade ist hübsch eingerichtet mit eigener metzgerei und kleiner lade. Leider kann man nicht draußen sitzen, aber die Fensterfront ist klappbar, sodass das schon in Ordnung ist. Die Speisekarte ist mehr als übersichtlich und dazu richtig sportlich. 38€ zum Sparen mit Lachs ist eine echte Hausnummer für ein gehobenes Restaurant. Leider ist das Essen nicht an die Fahrten angepasst. Der Antipasti-Verkäufer war so einfallslos, dass man dachte, er müsse nachgereicht werden. Die Bedienung wirkt leicht gelangweilt und wenig bemüht. Fazit: unkreative Gerichte bis hin zu astronomischen Reisen in gemäßigtem Ambiente. Wir kommen nicht zurück.
Nachdem wir einen Bericht über das Restaurant gesehen hatten, beschlossen wir, auf Glück einen Tisch zu bekommen. Ich denke, das war es nicht. Beim nächsten Mal haben wir reserviert. Der Empfang war sehr freundlich und die Getränke kamen innerhalb kurzer Zeit. Das Menü ist sehr übersichtlich. Es besteht aber weiterhin die Möglichkeit an der Verkaufstheke zu wählen. Die Dips waren sehr lecker. Der Service war sehr aufmerksam. die Preise sind je nach Qualität leicht erhöht. Es besteht auch die Möglichkeit einen kleinen Einkauf zu tätigen
