5 /5
Bewertung
★
★
★
★
★
Nach einer leider eher wechselvollen Geschichte in den letzten Jahren wurde im November 2016 der Bären von einem motivierten Team, unter altem Namen aber mit neuem, vielversprechendem Konzept, wiedereröffnet.Vorweg, unser erster Besuch im wiedereröffneten Bären war ein kulinarisches Highlight.Der Service war sehr nett, aufmerksam, herzlich und zuvorkommend. Wir fühlten uns vom ersten Augenblick an willkommen und sehr gut betreut. Hervorgehoben darf die Weinberatung, diese war top.Salat und Tomatensuppe zur Vorspeise waren frisch und sehr gut.Die Pizza zum Hauptgang stelle dann aber fast alles in den Schatten, was wir in Sachen Pizza in den letzten Jahren gegessen haben. Sie war sensationell gut. Man merkt, dass hier ein richtiger Pizzaiolo aus Neapel am Werk ist, der sein Handwerk versteht! Riesiges Kompliment! Der Teig war sehr gut und hauchdünn, die Pizza perfekt mit genügend Material belegt, ohne dabei „überladen“ zu sein. Wir haben noch Tage später davon geschwärmt!Das Tiramisù zum Dessert hatte nachher natürlich schon fast einen schweren Stand ;-) Es konnte aber, da offensichtlich hausgemacht und sehr, sehr lecker, ebenfalls unsere Gunst gewinnen.Die Portionen empfanden wir als recht grosszügig und das Preis-/Leistungsverhältnis als sehr gut.Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant Bären uneingeschränkt wärmstens weiterempfehlen!