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Bewertung
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Lage, Anfahrt, Ambience Stefano befindet sich in der malerischen Altstadt von Kirchheim unter Teck, in der Nähe des historischen Rathauses und des Marktplatzes. Es ist sowohl öffentlich (10 Minuten zu Fuß zur S Bahn als auch mit dem Auto (Parkhaus Krautmarkt). Gestern um 17:00 Uhr war es endlich fertig, der neue Stefano öffnete seine Türen nach der Grundsanierung unter neuer Führung. Was ist neu? Zuerst fallen die veränderten Öffnungszeiten. Mittagessen sind bis Samstag abgebrochen (es gibt auch Markttag. Dann die Bar am Eingang. Dies führt zu den neu gestalteten Gästezimmern, die jetzt sehr luftig und einfach zu arbeiten sind (wegen der Konstruktion, leider nicht barrierefrei. Dieser Teil der Erfahrung Gastronomie wurde erweitert. Am 31. Mai findet eine Mitte der aktuellen Aussteller statt. Der freie Raum zwischen dem Krankenhaus und dem Ordensbüro (Kornstr. 4 dient als Gartenbau, war aber sehr attraktiv. Die Tische alle schön dekoriert (hoffentlich war dies nicht für die Eröffnungsfeier. Auch hier fand die meisten der Eröffnungsparty mit der Lyn Morgan Band ein lokales Duo, das „Coversongs at it’s best“ die frühe Pop-Geschichte wiedererleben lässt (siehe: [hidden link] . Der wohlhabende Stefano-Namensake des Restaurants funktioniert weiterhin als Quirliger Kellner, der alles unter Kontrolle hat. Die Essen Vorab diente einer Silberschale mit gesalzenem italienischem Weißbrot. Neben dem goldgelben, geschmackvollen, nativen Olivenöl (in Flaschen auf dem Tisch eine gute Grundlage für das Kommen. Nach dem erfrischenden Willkommenscocktail (im Haus Prosecco mit gewürzten Erdbeeren und Rhabarbsirup habe ich gegessen · Spagetti alle Vongole (12,90 € perfekt al dente, mit einem ordentlichen Teil von kleinen Muscheln und Dattel Tomaten, diskret gewürzt mit frischen, scharfen Peperoncini und Knoblauch. Köstlich. Und nur die wenigen Löffel-Sauce auf dem Boden ein klarer Weißwein ud mit dem Geschmack der Schalen, Tomaten und Peperoncini ein Traum für einen Schrott. Ich trank einen Cirò Rosato Donna Antonietta DOP, 2014 (0,2 l 5,40 €). Ein sehr dunkles Rosé aus der Rebsorte Gaglioppo (Karte 100). Mit seiner fruchtigen Note aus Kirsche, Karamell, Himbeere und Erdbeere passte mein Pasta Gericht perfekt. Auch das ruhige Wasser von Teinacher (naturell war innerhalb von 2,50 € (0,2l). Das Restaurant, der Garten und die Toiletten machten einen sauberen gepflegten Eindruck – jetzt ist alles neu. Kurz gesagt, ein voller Abend, der nach Wiederholung schreit.