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Besuche unsere Reservierungsseite, um einen Tisch im Flair Hotel & Restaurant Dobrachtal zu reservieren, das du unter Hoeferaenger 10, 95326 Kulmbach, Bavaria, Germany findest. Verpasse nicht die Chance, die göttlichen kulinarischen Kreationen zu genießen. Rufe +4992219420 an, um ein kulinarisches Erlebnis zu reservieren.
Montag 07:00 - 23:00
Dienstag 07:00 - 23:00
Mittwoch 07:00 - 23:00
Donnerstag 07:00 - 23:00
Freitag 07:00 - 12:00
Samstag 07:00 - 23:00
Sonntag 07:00 - 22:00
Sehr bayrisch/fränkisch klassische Einrichtung.Sehr gutes Essen serviert von freundlichem und geschulten Personal (auf Zack).Man kann auch Räumlichkeiten für Besprechungen oder Seminare mieten.Sehr gute Adresse - wenn man mal in der Gegend ist.
Zu einem beruflichen Treffen sind wir seit langen Jahren ein bis zweimal jährlich abends hier. Solide, durchschnittliche Küche preislich etwas gehoben bei über all die Jahre gleich gebliebenem, etwas gehobenerem Ambiente. So richtig sprang der Funke aber nie über.
Das "Dobrachtal" gibt es schon seit langem, und einige Punkte auf der Speisekarte auch. Das Ambiente ist modern-rustikal mit einigen schönen und weniger schönen (Frühstücksbuffet) Ecken. An einem wegen des Bierfests außerhalb des Stadls verwaisten Tag besuchten wir das Dobrachtal erneut. Freundlicher Service, die Küche ein wenig langsam. Die Speisen schmeckten gut, die Portionen waren zufreidenstellend, der Preisrahmen bewegt sich bei "noch akzeptabel". Ein Mix aus typisch fränkischen und mehr internationalen Gerichten. Eigentlich hat sich nichts verändert in all den Jahren...
Endlich mal ein Lokal, dass sich positiv von den üblichen Schnitzel, Pommes und Sahnesaucen-Orgien abgrenzt, aber dabei den regionalen Bezug trotzdem nicht vergisst! Kommen gerne wieder
Moin.Wir können nur sagen; Aller erste Sahne!Steak und Schweinemedaillons super super lecker!Beilage ebenfalls.Sehr nette Bewirtung, freundliches Ambiente, sauber und ordentlich.Da kann man nix anderes geben, als eine 5.Vielen Dank an das Flair-Hotel-Restaurant Team.Guten Appetit,Opa Harley
wird m. E. etwas überbewertet; Einrichtung ist 70er Jahre-Stil, Freundlichkeit gespielt. Waren auch noch in der Sauna, die einfach nicht mehr zeitgemäß ist. Sauberkeit auch nicht in Ordnung, leider...
Zufällig dieses Hotel auf der Strecke von Kronach nach Bayreuth gefunden. Das Hotel ist einfach perfekt für Reisen durch das fränkische Land. Die Küche hervorragend, Service sehr freundlich.
Etwas außerhalb vom Zentrum Kulmbachs liegt der Stadteil Höferänger. Dort findet man das Flair Hotel & Restaurant Dobrachtal. In diesem Hotel übernachte ich gerade. Vor dem Einchecken hatte ich wie immer die Umkreissuche von TripAdvisor bemüht und war erstaunt, dass TripAdvisor zwar das Hotel, aber kein Hotel-Restaurant auswies.Es stellte sich jedoch schnell heraus, das das Hotel sehr wohl über ein Restaurant verfügt. Nicht nur das, es zeigte sich auch, dass in diesem Restaurant ein Meister seines Faches für die Küche verantwortlich zeichnet und der Service und das Ambiente auf ebensolch hohem Niveau ist.Das als Vorspeise georderte Bärlauchsüppchen mit Gambas verdiente sich gleich die Höchstnote. Das Bärlauchsüppchen überzeugte mit einem intensiven Aroma und genau der richtigen Konsistenz. Das I-Tüpfelchen waren die Gambas. Endlich mal keine im Sud totgekochten, gummiartigen Meerestiere, sondern im Biss feine, mit delikaten Röstaromen versehene Exemplare. Daran hätte ich mich satt essen können. Die Chefin hat den Bärlauch übrigens mit ihrem Mann, dem Küchenchef, gemeinsam gepflückt, wie ich später im Gespräch erfuhr.Als Hauptgang hatte ich ein kleines Rinderfilet mit gebackenem Spargel, Sauce Choron und Rissoleèkartoffeln. Alles sehr gut, aber das Rinderfilet hat alles getoppt! Wunderbar zart und aromatisch und perfekt auf meinen gewünschten Gargrad medium/rare zubereitet.Das Erdbeerkörbchen „Dobrachtal“, hausgebackene Waffel mit Vanille- und Erdbeereiscreme, marinierten Erdbeeren und Sahne, bildete den gelungenen Abschluss.Das Getränkeangebot wie z.B. ein Domina im kleinen 0,25 l Bocksbeutel oder die weltbekannten Bierspezialitäten aus der Kultbücher Brauerei, rundet die vorzügliche Leistung der Küche ab.Keine Frage, dass ich im Flair Hotel & Restaurant Dobrachtal wieder zu Gast sein werde, sobald sich die Gelegenheit ergibt.
