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Bewertung
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Une auberge dans une ferme d'alpages encore en activité (productions fromagères) , entièrement rénovée avec goût et dans le respect des traditions, que l'on découvre au bout d'une petite route qui serpente au milieu des près. Le parking se situe sur le chemin (non goudronné) de l'entrée de la ferme et permet d'accueillir une vingtaine de véhicules. Aux alentours : des près, des vaches, et un superbe panorama. Dans la cour de l'auberge, des lapins qui gambadent ...Une salle de restaurant de type traditionnel, en bois clair, avec des dizaines d'objets de l'artisanat du quotidien en guise de décoration... et des dizaines de cloches suspendues aux poutres. A l'extérieur, quelques petites tables ainsi que 2 ou 3 grandes tables conviviales en bois (abritées ou pas).La cuisine est de type montagnarde traditionnelle : mais il faut aller là-bas pour la fondue, exquise, préparée avec de l'excellent fromage, du vin blanc suisse et une pointe d'ail (que l'on retrouve au fond du caquelon) ... La meringue à la crème de gruyère, ou les tartes faites maison finiront de vous rassasier... on a adoré l'ambiance.Avant de partir, vous pourrez acheter les produits de la fromagerie : fromages d'alpage, tommes, sérac et beurre de montagne