5 /5
Bewertung
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Ich denke, ich korrigiere den Namen zuerst, sonst findet der interessierte Gast dieses kulinarische Kleinod nicht. Das "In Vino Veritas" liegt etwas verborgen in einer Parallelstrasse der Collegienstrasse, der Mittelstrasse, und liegt damit etwas abseits des großen Tourismusstroms auf der Suche nach Luthers Spuren. Dabei haben wir in diesem Restaurant das beste Essen seit Langem in einem Restaurant dieser Preisklasse serviert bekommen. Die Küche repräsentiert eine perfekte Melange lokaler Küche mit südeuropäischen Einflüssen. Man ist überrascht von den einzigartigen Geschmackserlebnissen, welche diese Kreativität kreiert. Die Gerichte reichen von Fisch und Fleisch bis hin zum rein Vegetarischen, sind optisch ansprechend angerichtet und eher reichlich bemessen. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente unterstreicht das kulinarische Angebot des Hauses, ebenso die reichliche Auswahl an guten Weinen. Von außen ist das Restaurant eher unauffällig und ist Teil dessen Understatements. Vergessen Sie nicht vorher zu reservieren, denn trotz allem zuvor Gesagten ist das Haus sehr gut frequentiert.