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Bewertung
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Wir haben mit der ganzen Familie den wunderbaren Bauern-Brunch (Buurazmorga) genossen.Das Restaurant wurde ca 2014 im Zuge des Stallneubaues ebenfalls neu gebaut. Im Innenraum erwartet und eine heimelige Urichkeit, da viel mit altem Holz gebaut wurde. Die Dekoration ist liebevoll aber nicht überladen.Die Speisekarte ist übersichtlich und wechselt regelmässig. Immer auf der Karte zu finden sind die Käseschnitte sowie Die fein geschnittene Kalbsleber.Das Fleisch stammt grösstenteils aus der eigenen Kalbaufzucht. Am Marktstand kann man sich mit hausgemachten Produkten eindecken: vom Birnenbrot über diverse Wurstwaren bis hin zu Konfitüren, Käse und Frischfleisch.Der komplette Betrieb wird durch die Familie geführt. Man wird herzlich empfangen, hin und wieder mit einem witzigen Spruch bedient und ebenfalls wieder herzlich verabschiedet. Ich fühlte mich echt zu Hause!Die Speisen sind ausgezeichnet zubereitet, die Portionen sind gross und die Preise eher günstig.Das Buura-Beizli ist ein idealer Ort für Wanderer, Biker, Paare, Familien und auch grössere Anlässe (im Restaurant hat es ca. 90 Sitzplätze). Es hat ausreichen Parkplätze - auch für Reisecar hat es Platz.