5 /5
Bewertung
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Meine Frau hat dieses Gasthaus und hier ist der Gast mehr als Gast, gebucht für den ersten Abend nach einer langen Wanderung. Den ganzen Tag haben wir immer wieder verursacht Kräuter und Wiesenpflanzen zu bestimmen, mit wenig Erfolg, weil wir einfach nicht geübt sind. Am Abend hier Kräuter in voller Breite, sehr gekonnt angewendet in verschiedenen Speisen. Dieses Lokal ist mehr als ein Geheimtipp, der Koch ist die Mutter und das seit mehr als 35 Jahren, Lamm vom Feinsten, Suppe und Salat, wie nie zuvor genossen. Der Familienbetrieb betreibt dieses Sternerestaurant ohne Stern, welcher Bewerter kommt schon hier her, mit einer Leidenschaft wie selten erlebt. Beim Wein würde ich gerne helfen, die Natur mehr einzubringen. Keringer Weine haben für mich ganz subjektiv zu wenig Hang zur Natur. Wir kommen wieder, sehr gerne. Aber wann? Genießen Sie die Speisen und Hunger mitbringen. Ende