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Mach deine Essenspläne zum Kinderspiel, indem du über unsere bequeme Online-Plattform einen Tisch im Restaurant Ebert reservierst, das sich auf Regerplatz 3 81541 München, Muenchen, Germany befindet. Genieße ein denkwürdiges Esserlebnis. Für einen gesicherten Platz, wähle +498944449940.
Dienstag 18:00 - 00:00
Mittwoch 18:00 - 00:00
Donnerstag 18:00 - 00:00
Freitag 18:00 - 00:00
Samstag 18:00 - 00:00
Ein absoluter Gaumenschmaus "hoch fünf", anders darf und kann man es tatsächlich nicht beschreiben. Das Restaurant Ebert besticht in seiner Gesamtheit: Der Chef des Hauses begrüßt seine Gäste persönlich und widmete uns damit auch i. l. d. Abends immer wieder seine Aufmerksamkeit. Auf der liebevoll gemalten Menütafel darf man von insgesamt acht Gängen eine Zusammenstellung für ein 3, 4 oder gar 5-Gänge Menü wählen. Eine passend abgestimmte Weinbegleitung ist optional und in jedem Fall auch für mein nächstes Mal wieder ein MUSS. Diese ist nicht nur passend abgestimmt, nein, vielmehr trifft "perfekt abgestimmt" wohl eher den "Nagel auf den Kopf". Unsere Wahl war demnach ein 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Bei der Weinbegleitung konnte Herr Ebert auch über die Geschichte, Tradition oder zu Besonderheiten hinsichtlich der Gewinnung und Herstellung des "edlen Tropfens" berichten. Die einzelnen Menü-Gänge werden persönlich durch den Koch an den Tisch gebracht. Das Ambiente ist sehr gemütlich und man fühlt sich insgesamt sofort sehr wohl. Um sicher zu gehen, sollte man im Vorfeld reservieren, da es eine begrenzte Anzahl an Tischen gibt. Das Team ist offen, sympathisch und zu jederzeit zuvorkommend - gute Laune die bei den Gästen sehr gut ankommt. Die Verabschiedung, persönlich und mit Handschlag durch den Chef des Hauses ist selbstverständlich.Fazit:Ein toller Abend mit super-leckerem Essen und Trinken in einer harmonischen Umgebung, bei sehr netten Personal, und für München ein absoluter Gewinn in der gehobenen Gastronomie. Ich freue mich auf meinen, hoffentlich baldigen :-), nächsten Besuch und werde dann auch gerne wieder berichten. LL
Nach einigen Besuchen bei Ebert ist es an der Zeit, meine Eindrücke zusammenzufassen. Der Ort ist klein, etwa Sitzplätze. Gemütliche Atmosphäre. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von Herrn Ebert persönlich begrüßt. Früher war er der Chefkoch, entschied sich aber, zum Maitre zu werden und andere kochen zu lassen. Die Speisekarte ist klein wie Vorspeisen, Zwischengerichte, Hauptgerichte und Desserts. Wenn Sie also wählerisch sind, gehen Sie nicht dorthin. Seien Sie bereit, etwas zu essen, an das Sie vielleicht noch nicht gedacht haben. Dies bedeutet nicht, dass sie exotische Gerichte anbieten, von denen Sie noch nie gehört haben. Nur ist die Auswahl sehr begrenzt. Und ich bin mir sicher, dass sie sich um Allergien oder Sonderwünsche kümmern. Sie können so viele Gänge wählen, wie Sie möchten, und wenn Sie Zwischen- und Desserts möchten, ist das völlig in Ordnung. Ebert lebt nicht mit Absicht) seinen Platz, er legt sein Herz darauf, die Gäste zu erfreuen. Die Speisen werden immer auf hohem Niveau zubereitet und die Zutaten werden nach Möglichkeit aus der Region. Der Koch bedient sich selbst und gibt Erklärungen, wenn nötig oder gefragt. Zur Weinbegleitung empfehle ich den Empfehlungen von Ebert zu folgen. Er könnte Sie hin und wieder überraschen und wenn nicht, ist die Qualität sowieso sehr gut. Der Preis ist fair. Erwarte p.P. Für qualitativ hochwertiges Essen, einen charmanten, entspannten Service und einfach das Gefühl, einen Abend mit Freunden verbracht zu haben, ist dies in Ordnung. Man sollte reservieren.
lecker, locker, clever sehr schöne, oft wechselnde Speisekarte, bei der man die angebotenen Gerichte frei nach gusto kombinieren kann. Die Gerichte sind in Sachen Aromen super komponiert und kein Stück überladen. Top Zutaten und alles ästhetisch auf dem Teller. Sehr schöne Weinchen (achja ... Scheurebe ... sensationell ... auf der Karte und dazu ein überaus freundlicher Service. ... und alles so schön entspannt! Sofort reservieren! Alles andere wäre falsch! Mahlzeit!
Ein kleines Juwel. Essen und Wein in bester Qualität mit sehr sympathischem Service. Man fühlt sich in den besten Händen und es ist locker den Preis wert, den man zahlt. Kleiner Tipp: lasst den Chef die Weine vorschlagen incl. Digestif und Absacker!!! Nächster Münchenbesuch mit Sicherheit wieder ein Besuch im Ebert. Wurde selten so positiv überrascht bei einem Restaurantbesuch ohne Empfehlung. Unbedingt reservieren...
Das Essen ist fantastisch, der Service fantastisch und sie kümmern sich wirklich um Sie. Die Weinbegleitung ist nicht von dieser Welt und alles in allem ein fantastischer Abend, den man nicht vergessen sollte.
Ein kleines und außergewöhnliches Restaurant. Wir waren das dritte Mal bei Ebert, hatten jeweils vier Gänge und wurden nie enttäuscht. Das Essen ist kreativ und wir wurden oft von dem Ensemble der Zutaten überrascht- Ein Gaumenschmaus!.. mit geschlossenen Augen entfaltet sich der Genuss noch besser. : )Der Kunde erhält stets volle Aufmerksamkeit. Bereits der Empfang war warm. Die Atmosphäre war immer angenehm ruhig. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
Das kleine Restaurant ist ein echter Geheimtipp: Herr Ebert empfängt und verabschiedet jeden Gast persönlich, er ist aufmerksam und kreativ - und das Essen ist exzellent zu einem absolut angemessenen Preis. Mein Lieblingsrestaurant in München!
Liebe zum Detail, sehr liebevolle, einfallsreiche Küche, leckere und ausreichend große Portionen. So sieht toll aus!
