5 /5
Bewertung
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einen Blick auf den Himmel im oberammergau, der durch die touristische Massenproduktion mehr auffallen als durch kulinarische Highlights. in der klar gestalteten und doch gemütlichen lokalen, regionalen Küche ist klar interpretiert. sei es der Suppen als Vorspeise oder auch Fleisch als Hauptgericht alles sorgfältig vorbereitet und schmeckt wunderbar nach den jeweiligen Zutaten. in meinem Fall war dies eine wunderbar mürbes, in Rotwein geschworen rinderbackerl. sogar die Desserts sind in nichts. Ich kann das weinende Angebot nicht beurteilen, ich bin auf dem Bier feststeckt. der Service ist äußerst aufmerksam und schön, dass die Sprache auch regional ist, versteht sich selbst und rundet den äußerst positiven Eindruck ab. bei unserem nächsten Besuch in Oberammergau werden wir hier definitiv zurückkommen.