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Montag 08:00 - 22:30
Dienstag 08:00 - 22:30
Mittwoch 08:00 - 22:30
Donnerstag 08:00 - 22:30
Freitag 08:00 - 00:30
Samstag 08:30 - 00:30
Sonntag 08:30 - 23:00
Sehr slecht. Das Zimmer war ohne airco, eine kaputte bedlampe, eine altmodische schauer, mauer mit bruchen, und ein sehr hohen preis fur dies kwaliteit (145 )Die bedienung wahr sehr net.
Fisch verkocht oder zu lange gebraten. Gemüse teilw. versalzen. Finisch nur durchschnittlich. Servicepersonal sehr bemüht. Bei dieser Leistung Preise zu hoch.
Hin und wieder gehe ich mit meiner Partnerin und Bekannten am Dienstagmittag in den Hirschen. Uns beiden und allen bisherigen Mitessern gefällt das Lunch-Buffet. Es gibt immer eine Suppe, verschiedenste Salate und Vorspeisen. Der Hauptgang ist meistens eher rustikal, z.B. mal einen Schweinsbraten, mit 3-4 Beilagen. Zum Abschluss Käse und/oder Früchte. Die Qualität der Speisen ist sehr gut. Das Preis-Leistungsverhältnis ebenfalls. Daneben gefällt uns immer auch das Ambiente dieses Betriebes.
Im Allgemeinen OK. Von meiner Pasta beim letzten Besuch war ich allerdings sehr sehr enttäuscht. Die Sauce war wässrig und geschmacklos.
Ich war schon ein paar mal im Hirschen und wurde noch nie enttäuscht. Der Service hat seine hoch's und tief's. Aber seine wir Fair, auch ich habe bei der Arbeit meine schlechten Tage. Ich bestelle jeweils das 4-Gang Überraschungsmenue. Und ganz ehrlich, es ist immer sehr lecker. Die Qualität der Produkte stimmt durchwegs. Die Zubereitung ist auf einem sehr hohen Level und die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Ja es ist nicht Günsti, aber seien wir ehrlich. Billig essen kann man beim Türken um die Ecke. Wenn ich in ein solch heimeliges Ambiente eintauche erwarte ich viel und das bezahlt man auch. Für mich stimmt Preis/Leistung zusammen.Dem Familienbetrieb alles gute. Ich war nicht zum letzten mal im Hirschen
Bekannt v.a. durch die Medien wegen dem Gebrüderpaar. Ich muss leider sagen, dass es bzgl. Essen den hohen Stand bzw. Niveau, dass vor 10 Jahren herrscht, nicht halten kann. Ich habe das Gefühl, man hat sich zu lange auf den Lorbeeren ausgeruht und sich nicht entsprechend weiterentwickelt.
Wer ein schönes Plätzchen für ein romantisches Tête à tête sucht, wird im Hirschen fündig. In heimeliger Atmosphäre kann man ein Mahl zu sich nehmen, das fachmännisch zubereitet wurde. Wirt und Personal sind sehr nett und auch mit unseren Kids war man sehr geduldig.Was fehlt für den fünften Punkt?1. Die Präsentation des Hauptganges (Geschnätzeltes Zürcher Art) war in Ordnung. Was noch fehlte, war neben der Rösti und dem Fleisch etwas Farbe. Ein Rüebli mit einem Stück Kohlrabi oder irgendetwas für das Auge. Ich spreche da nicht von einer opulenten Gemüsebeilage.2. Die gebrannte Creme zum Nachtisch war frisch zubereitet und geschmacklich absolut in Ordnung. Allerdings hatten sich Klümpchen gebildet. Das muss der Koch zuerst prüfen und ggf. die Creme neu zubereiten.3. Die Pommes des Sohnes waren geschmacklich gut, aber leider zu weich, also nicht knusperig. Auch hier hätte der Koch vielleicht eines probieren sollen.4. Die Toiletten im Hirschen sind sauber, keine Frage. Aber auf dem Spühlkasten hat es irgendwelche Brandspuren oder braune Flecken. Der Toilettenpapierhalter ist ein gigantischer Riesenspender mit einlagigem Toilettenpapier und es fehlt einfach etwas Liebevollem auf dem Örtchen.Die vier Punkte gab es für den oben erwähnten netten Service, für das wirklich feine Überraschungsmenü mit einem Salat mit Melonensplitter und einem Krustentier drauf, einem sehr feinen Stück Rindfleisch, das vorzüglich zubereitet wurde und einem schön angerichteten Dessert mit Lavendeleis.Das Team hat bewiesen, dass es kochen und bewirten kann, es fehlt wirklich wenig, und ich rücke den fünften Punkt raus.
Für uns als Gruppe von Radfahrern mit Ankunft im strömenden Regen war die zentral gelegene Unterkunft einigermassen ok. Die Begrüssung durch das Personal war freundlich, hilfsbereit und nett. Dennoch z.B. die fehlende Rezeption das alte Schlüsselbrett im Buffetbereich und die ganze Ambiance in den oberen Stockwerken waren wenig einladend. Das kleine Zimmer und noch kleinere Badzimmer mögen funktional in Ordnung und sauber sein. Doch der nostalgische Charme längst vergangener Tage lässt einen nach einer Nacht gerne wieder auschecken. Oder etwas profaner ausgedrückt: Das Preis-/Leistung fürs Hotel ist eher suboptimal.Besser ist der renovierte Bistro Bereich der in ansprechenden Farben gehalten eine angenehme Atmosphäre verströmt.Die Chefin haben wir als dynamische und unternehmungsfreudige Frau erlebt die sich zusammen mit ihrem Tema mit viel Herzblut für den Betrieb einsetzt. Das Nachtessen war ordentlich, eigentliche Superkomplimente blieben aus sowohl was Menge, Präsentation, Geschmack usw. betrafen. Geschätzt wurde das gleichzeitige Auftragen. Die Geste der Frau Wirtin einen Kaffee aufs Haus zu spendieren fand Anklang. Lob gabs beim Frühstück – z.B. frisch gebackene Crosissants und Cimbali Maschinen Kaffee. Wir wünschen dem Betrieb von ganzem Herzen, dass das intensive wollen auch noch etwas besser gelingt.
