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Bewertung
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Es sind nicht immer die spektakulären Gourmettempel, die Freude bereiten. Das Restaurant "Zum Rebhang" im Rheingau ist nicht ganz leicht zu finden: Man fährt nach Hallgarten und folgt der Beschilderung "Hallgarter Zange", Am Ortsende (Waldrand, 3 Kilometer vor der Zange) trifft man auf das Restaurant. Auf der Terrasse, aber auch im Gastraum genießt man einen prächtigen Ausblick ins Rheintal. Die teils saisonal ausgerichtete Speisekarte enthält keine extravaganten Kreationen, präsentiert sich aber grundsolide. Man spürt die frischen Zutaten. Die Pfeffersoße verdient ihren Namen, die hausgemachten Spätzle sind lecker. Die professionell dezent-aufmerksame, freundliche Bedienung erfreut den Gast.