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Plane dein Essenserlebnis im Brahmstaedts Macaron-Manufaktur, das du unter Am Bassin 10, 14467 Potsdam, Brandenburg, Germany findest, mit unserem unkomplizierten Reservierungssystem. Genieße einfache Tischreservierungen. Eine Reservierung gewünscht? Wähle +4933123163232.
Montag 12:00 - 18:00
Dienstag 12:00 - 18:00
Mittwoch 12:00 - 18:00
Donnerstag 12:00 - 18:00
Freitag 12:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 18:00
Sonntag 12:00 - 18:00
Als wir unsere Hochzeit für Oktober 2016 planten, entschieden wir uns aufgrund der guten Weiterempfehlungen schnell für Brahmstaedts. Doch bereits die Vorbesprechungen liefen nicht reibungslos. Entweder erhielten wir die falschen Probetörtchen oder gar keine und mussten mehrfach nachfragen, um die bestellte Ware dann irgendwann doch zu bekommen. Nachdem wir dann im März alle Details besprochen, schriftlich festgehalten und noch am Tage vor der Hochzeit persönlich im Café waren, um die Blumen für die Tortendekoration abzugeben, standen wir dann am Tage der Hochzeit plötzlich ohne Torte da!!!!Da sich nach einer Stunde nach dem vereinbarten Liefertermin niemand bei uns gemeldet hatte, konnten wir nur noch spontan improvisieren. Meine Schwester (Trauzeugin) rief daraufhin bei Brahmstaedts an, die ihr auch keinerlei Aussage über den Verbleib der Torte geben konnten. Erst eine Stunde später erhielt sie eine SMS, dass die Torte bei einem Unfall in der Uckermark kaputt gegangen sei und wir deshalb keine Torte bekommen werden. Da die Firma Brahmstaedt nicht in der Lage war uns wenigstens einen Ersatz anzubieten, rief meine Schwester erneut an, um zumindest für das Abendessen eine Ersatztorte für den symbolischen Anschnitt zu bekommen. Wiederwillig standen Brahmstadts ein, sich um einen Ersatz zu kümmern, der dann tatschlich auch im Laufe des Abends geliefert wurde.Zwei Wochen nach der Hochzeit wollten wir noch einmal mit dem Geschäftsführer sprechen, da es bislang niemand für nötig erachtet hatte, sich persönlich bei uns zu melden, den Vorfall aufzuklären und sich persönlich bei uns - dem Vertragspartner - für den Vorfall zu entschuldigen. (Man muss hier dazusagen, dass es sich hierbei um ein Termingeschäft handelt bei dem der Lieferant laut Gesetz alles daran setzen muss den TERMIN einzuhalten). Da Herr Brahmstaedt nicht im Café war, konnten wir nur mit ihm telefonieren. Er begegnete uns ausgesprochen dreist und arrogant. Er sehe kein Fehlverhalten in seiner Firma, weder in der Logistik (eine Torte, die ins Potsdamer Umland geliefert werden soll, muss meiner Meinung nach nicht durch die Uckermark gefahren werden) noch in der Kommunikation (auf einer Hochzeit per SMS mit einem Gast solch einen Unfall zu verhandeln stelle ich mir nicht unter professionellem Firmenauftreten vor) und verstehe auch nicht, warum er sich noch einmal bei uns entschuldigen sollte. Auch die Tatsache, dass für die Ersatztorte noch Geld erhoben wurde, finde er völlig vertretbar!!! (Ganz zu schweigen von einem Schadenersatzangebot) Alles in allem sind wir erschrocken und fassungslos über die Art und Weise wie man bei Brahmstaedts als (gut zahlender) Kunde behandelt wird und welches Verhalten einem entgegen gebracht wird. Nach unserer Hochzeit erfuhren wir auch von anderen Paaren die beispielsweise die Hochzeitstorte eine Stunde zu spät erhielten, die Füllungen nicht wie besprochen angeordnet waren oder die Torte nicht glutenfrei gebacken wurde, was nicht nur schlampig sondern fahrlässig ist.Unsere Empfehlung: lieber woanders backen lassen.
Wer in Potsdam ein authentisches Café mit selbst gebackenen und -gestalteten Kuchen sucht, MUSS das Brahmstaedts besuchen. Nur 3 Tische zaubern Wohnzimmeratmosphäre , man kann der Konditorin im Nebenraum bei der Arbeit zusehen, einen leckeren Kaffee oder Tee genießen und die herrlichen Törtchen (natürlich Bio- Qualität) oder Macarons genießen.Die Vielfalt der Produkte garatiert, für jeden Geschmack etwas zu finden.Das Personal ist höflich, freundlich und hilfsbereit bei der Auswahl.Wie schon gesagt, ein absolutes MUSS für Genießer in Potsdam.
Etwas ganz Besonderes, ungewöhnliche Dekorationen, kreative Hochzeitstorten, ein Muss für jeden Potsdambesucher und Heiratswilligen.
Dieses kleine Café ist einfach reizend. Sie servieren verschiedene Kaffee- und Teesorten und hausgemachte Kuchen, Macarons und andere Süßigkeiten – während wir dort waren, konnten wir dem Besitzer in der Küche beim Backen zusehen. Der Kaffee war lecker und der Kuchen, den wir probiert haben, lecker (und originell!). Der Ort ist klein, kaum 3 Tische, aber das trägt wahrscheinlich zu dem entspannten, ruhigen und komfortablen "Ambiente" bei, mit leiser Musik im Hintergrund .Das Café scheint von einem jungen Paar geführt zu werden, sehr nett und freundlich. Ich habe schon lange nicht mehr so ein nettes und gemütliches Lokal gesehen, und ich kann es nur empfehlen!
Die Brahmstaedts Macaron-Manufaktur ist ein süßes kleines Café gegenüber der Katholische Propsteikirche St. Peter und Paul.Die Mitarbeiterin des Cafés war sehr freundlich. Es gibt sehr leckeren Kuchen und Macarons und der Kaffee ist sehr gut.
Wir fanden diesen Ort auf der Suche nach dem Holländischen Viertel in Potsdam, und es war wirklich schön, wir mochten den Kaffee und die Macarons - so süß und lecker! Die Atmosphäre ist wirklich schön: tolle Musik, schöne Dekoration und freundlicher Service.
Was für eine Erfahrung! Ich fand den Ort zufällig an einem verregneten frühen Nachmittag im Oktober. Wunderbar leckere Macarons und Getränke. Der Service ist ausgezeichnet und der Ort ist wunderschön. Man fühlt sich wie zu Hause. Die Musik ist gut und wird in angemessenen Dezibel gespielt. Ich war zweimal dort, einmal vor dem Mittagessen und dann am späten Nachmittag an einem Sonntag! Was für ein Schatz!
Das Brahmstaedts im Herzen Potsdams ist wahrlich eine Entdeckung für jeden, der auf der Suche nach einem kleinen, beschaulichen Café mit pariser Flair ist!Es gibt eine große Auswahl handgemachter Macarons aus eigner Manufaktur, jedoch nicht bloß klassiche Sorten wie Vanille oder Zitrone, sondern ein äußert raffiniertes Sortenangebot steht für die Cafébesucher bereit. Von Limette-Minze, Birne-Sanddorn, Blaubeer-Caramel, Erdbeer-Basilikum, Lavendel und Mocca, gibt es je nach Saison auch Kürbis, Walnuss oder Chili-Zartbitter und vieles mehr – die Sortenauswahl an Macarons beläuft sich mittlerweile auf über 70!Das Brahmstaedts zählt zu den wenigen Macaron-Manufakturen, die auf Bio-Qualität ihrer Zutaten setzen.Das süße und nostalgisch angehauchte Café bietet zudem ein fabelhaftes und äußerst leckeres Kuchenangebot. Die Kuchen stammen aus der Uckermark und werden dort von Hand gefertigt, das Dinkelkorn wird erst kurz vor dem Backen von Hand vermahlen. Handarbeit wird im Brahmstaedts sehr groß geschrieben und steht für die besonders herausragende und hohe Qualität der Leckerein, die es hier immer wieder aufs Neue zu entdecken gibt!Sehr empfehlenswert und vor allem eine regionale Besonderheit in Sachen Qualität.
