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Verpasse nicht ein unvergessliches Essenserlebnis im Weingut Karl Friedrich Aust, das sich auf Weinbergstr. 10, 01445, Radebeul, Saxony, Germany befindet. Reserviere deinen Tisch über unsere intuitive Reservierungsseite und genieße schmackhafte kulinarische Köstlichkeiten. Ein Anruf bei +4935189390100, +493518338750 reicht für die Reservierung.
Mittwoch 11:00 - 18:00
Donnerstag 11:00 - 18:00
Freitag 11:00 - 18:00
Samstag 11:00 - 18:00
Sonntag 11:00 - 18:00
Es war eine gute Wahl, an diesem winzigen Ort einen Tisch zu reservieren. unser Gastgeber hat uns nicht nur nett empfangen, sondern auch nach unseren Weinvorlieben gefragt. wir tranken nur das kleine Wee, das er empfahl, und es war eine fabelhafte Idee. Wir gingen sogar am nächsten Tag zurück, um mehr zu kosten. Obwohl die Speisekarte klein war (das hatten wir vorher gewusst), war sie köstlich. Das hausgemachte Brot war warm und alles, was wir mit dem Wein brauchten. Wir werden zurückkommen!
Da wir unter den grünen Kästen geboren wurden und Sixtin Madonna betrachten, empfehlen wir dringend, zum Abendessen im Restaurant von Carl Friedrich Austas Weinhandlung in Rajobale einzukehren. Es gibt ein Treffen mit echten sächsischen Weinen. Es ist fair und offen, genau wie sein Schöpfer. Diese Meisterwerke einer der nördlichsten Weinbauregionen der Welt erfordern sicherlich auch entsprechende Gastroben, die von einer kleinen Speisekarte gut gemeistert werden. Wir empfehlen eine Halb-Cent-Suppe und achten auf die radople lila Karotten! Beginnen Sie das Mittagessen mit einem Glas Glücksspiel, zum Hauptgericht empfehlen wir Weißburgunder'15, im Fass aufbewahrt, und die roten Amateure sind weich und zart Pino Noir. Kerner Spettles werden ein paar Sorbet-geschützte Säuren sein, und das ist jetzt der Steak-Schnaps vom Schloss Proshwitz. Nehmen Sie als Andenken eine Flasche Sherry mit.
Wir wollten in einem Weingutrestaurant zu Abend essen, das ist schwierig in der Region, weil die meisten Weinlokale oder Straußwirtschaften abends ab 18:00 zu haben, oder viele Wochentage überhaupt nicht auf oder auch nur August/September offen haben. Das Weingut Aust ist da eine Ausnahme. Obwohl ein Tisch von dreien noch frei war (und nicht reserviert schien, es kam dann später nur noch ein Pärchen) sollten wir uns zwischen zwei kleinen Gruppe an einem länglichen Tisch setzen. Wir bestellten eine Art Verkostung (drei Weine mit etwas Brot und Frischkäse). Achtung: Die Weine werden immer wieder in dasselbe Glas eingeschenkt, wenn man ausgetrunken hat! Möglicherweise ist das so usus in der Gegend. Man konnte sich nicht vernünftig unterhalten durch die Gespräche der Nachbargäste. Und es ist einfach überteuert dort in der gegend, 0,2l Wein zwischen 6 und 12 €. Die Flasche ab 13 € im Verkauf, im Weinlokal nicht unter 25 €. Die Bedienung war aber sehr freundlich. Wir aßen dann noch ein Stück Gemüsekuchen und eine kleine Käseplatte, ist alles nur für den kleinen Hunger. Fazit: Wein und Imbiss zu zweit weit über 50 €, das ist ein zu hohes Niveau.
Es war wirklich ein überragend schöner Nachmittag, den wir hier verbringen durften. Wir waren zu einer Feier mit Rundgang übers Weingut geladen. Wir haben im Saal im Wohnhaus residiert. Anders kann man es nicht sagen bei dem Ambiente. Blick auf Weinberge und Garten. Einfach romantisch. Leider halten sich die Foto-Motive in Grenzen. Bewirtung und das Essen war sehr gut, na und der Wein ist hervorragend. Das Lokal selber urig und genug Plätze auch im Freien mit Blick auf Hof Lößnitz.
Die Lage und das Haus sind wunderschön. Die Speisekarte wurde toll gemacht (inkl. vielen Informationen zu Lieferanten und Geschichte). Goldriesling wirklich empfehlenswert. Teuer aber schick
Das Weingut ist immer wieder wunderschön. Besonders, wenn der Hof zu Veranstaltungen geöffnet ist.Die Weine sind klasse und auch das Essen ist immer frisch und lecker.Ein nachmittag hier ist fast wie Urlaub.Bilder: XJAZZ 2017
Das Weingut Aust bietet nicht nur sehr guten sächsischen Wein aus eigener Produktion, es gibt dort auch außergewöhnlich innovative Speisen. Einen Spitzenkoch erwartet man hier in den Radebeuler Weinbergen nicht unbedingt, aber man kann ihn hier finden. Eine kleine Karte vorzüglicher Gerichte bietet Kochkunst der feineren Art.Dazu die wirklich sehr guten Weine des Hauses, das ist schon einen Umweg wert!Das Personal ist aufmerksam und sehr freundlich, der Chef ein außergewöhnlicher Gastgeber. Unbedingte Empfehlung!
Das Weingut liegt im schönsten Teil von Radebeul und ist wunderbar restauriert. Die Steigerung zum einmaligen Erlebnis erfährt der Gast beim Genuss des guten Weines und der ausgezeichneten Speisen. Sehr zu empfehlen!
