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Bewertung
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Mitten im Herzen der St. Wendeler Altstadt nahe des Domes bietet sich das Flammkuchenhaus als passender Ort für eine preisgünstige und gute Mahlzeit nach einem Bummel oder einer Stadtbesichtigung an. Dem Namen gemäß gibt es vorwiegend verschiedenste Flammkuchen, auch exotische Varianten mit Fisch und süß als Dessert. Für Notfälle kann man aber auch auf einen Salat ausweichen.Bei Märkten und Veranstaltungen sowie Gruppen empfiehlt sich auf jeden Fall eine Vorbestellung.Für Leute die Abwechslung mögen und echte all-you-can-eat-Profis gibt es ein günstiges Pauschalangebot, bei dem solange nachgeliefert wird, bis man vom Vorgänger-Flammkuchen etwas übrig läßt. Mittwochs gibt es gegen leichten Aufpreis auch noch Landwein all inclusive.Die Bedienung ist nett und effizient und versteht es geschickt, ausufernde Gelage einzudämmen. Aber wer brav nachbestellt und immer fleißig aufißt wird hier voll auf seine Kosten kommen.Klar, die Herstellung der Flammkuchen in zig Varianten ist gut durchorganisiert, aber die Aufmachung, der Ideenreichtum und die Zutaten sind lobenswert. Auf jeden Fall mal eine Abwechslung und der Standard-Systemgastronomie vorzuziehen !Es empfiehlt sich, nicht zu gierig zu sein, gemeinsam ein oder zwei Flammkuchen zu bestellen und zu teilen, nicht zu viele auf einmal, denn man bekommt wirklich jederzeit frische Exemplare nachgeliefert. Aufgrund der zugeschnittenen Stücke auf Holzbrettern ist das auch einfach und hygienisch möglich und fördert die Geselligkeit.