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Bewertung
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...um es direkt vorwegzunehmen: Es sind zu wenige, nicht zu viele!Diese Rezension gilt dem kleinen Gourmetrestaurant, welches m.E. viel zu wenig beworben wird.Beim Einchecken wurden wir gefragt,ob wir unser HP Menü gegen Aufpreis in ein Essen im kleinen Gourmetrestaurant tauschen möchten. Wir nahmen das 6 Gang Menü für 50 Eur Aufpreis.Es gibt nur 4 Tische und eine u-förmigen Hochtisch.Es wird an 2 grossen Inseln live gekocht. Das Ambiente ist modern, nur die Stühle etwas plüschig.In dürren Worten: Es war atemberaubend, der junge Chef ist ein Künstler! Wir waren in letzter Zeit viel in der 1 und 2 Sternekategorie essen, dieses Menü war ganz sicher sternewürdig!Es müsste u.E. viel stärker beworben werden, wir sind ja selber nur zufällig hier gelandet.Fazit: 99 Eur für die 6 Gänge sind sensationell,Ambiente, Qualität und Handwerk top.Service und Weinkarte ebenfalls makellos.